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Entdecken Sie die Welt der Saar- und Moselweine

Entdecken Sie die Welt der Saar- und Moselweine auf VINOLISMUS.COM

Hier finden Sie garantiert einen Wein, der zu ihnen passt: Ob Rebsorte, Weingut, Lage, Charakter, Qualität oder Auszeichnung: Sie bestimmen, nach welchen Kriterien wir den Wein empfehlen.

Unser Spezialgebit sind die Lagen an Saar und Mosel  – hier kennen wir die meisten Winzer persönlich und haben zusammen mit den Kellermeistern oder Gutsbesitzern eine Vorauswahl an exklusiven Weinen für sie getroffen. Hierbei können Sie natürlich auch Ihre Preiskategorie bestimmen. Guter Wein muss nicht immer teuer sein; auch wir haben neben den exklusivsten Weinen der Region echte Schnäppchen für Weineinsteiger. 

Top Seller

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Saar Riesling trocken "R"
von Hövel | Saar Riesling trocken 2016
Der Klassiker unter den Saarweinen: Der trockene Riesling aus dem Hause von Hövel überzugt auf ganzer Linie. Ein perfekter Einstieg in die mineralischen Weine dieses großen Weingutes!

Inhalt: 0.75 Liter (19,43 €* / 1 Liter)

14,57 €* 14,90 €* (2.21% gespart)
Tipp
Neu
betterieberg spätburgunder 2014 monteneubel
Immich-Batterieberg | Monteneubel Spätburgunder 2017
Strukturiert, fester Pinot Noir klassischer Machart - mit 100% Rappen vergoren, 32 Tage auf der Maische, 2 Jahre Ausbau im gebrauchten Holzfass - spiegelt mit Leichtigkeit und Tiefe perfekt den roten Schiefer des Enkircher Monteneubels. Das Weingut Immich-Batterieberg, als eines der ältesten Weingüter an der Mosel, setzt auf Steillagenrieslinge aus alten wurzelechten Weingärten. Die Weine werden ohne Zusatz von Reinzuchthefen, Klärhilfen und Schönungen überwiegend im Holzfass ausgebaut und sind für eine langsame Entwicklung und ein langes Leben gemacht.  

Inhalt: 0.75 Liter (34,00 €* / 1 Liter)

25,50 €*
Neu
vom grauen schiefer mosel riesling trocken clemens busch
clemensbusch | Riesling "vom grauen Schiefer" 2018
Die Trauben für diesen Wein wachsen, wie der Name schon sagt, auf dem grauen Schiefer unserer Pündericher Steillagen, überwiegend in etwas höher gelegenen Parzellen. Dieser Boden verleiht dem Riesling seine unverwechselbare Mineralität und an weiße oder gelbe Pfirsiche erinnernde Aromen. Die Trauben werden in der Regel ab Ende Oktober mit ca. 85-90° Oechsle geerntet. Spontan vergoren im alten Fuderfass, gefüllt nach ca. 10 Monaten Fassreife Beschreibung: Kräuterig Duft mit ruhigen gelbfruchtigen Aromen und deutlicher Mineralik. Klare, saftige Frucht, zartsüß, leicht salzig, feiner Biss, nachhaltig, schöne Länge, süßlich-herber Abgang. Trinken: 2020 - 2025

Inhalt: 0.75 Liter (21,20 €* / 1 Liter)

15,90 €*
clemensbusch | Riesling "vom grauen Schiefer" 2017
clemensbusch | Riesling "vom grauen Schiefer" 2017
Der trockene Riesling "vom grauen Schiefer" von Clemens Busch begeistert nicht nur durch seine Frische und animierenden Düfte, er überzeugt ebenso mit seinem enorm würzigen Aroma.  Noten von Lakritz und Steinobstfrüchten liegen in der Luft. Durch die Schiefernote besitzt der Riesling auch die nötige Mineralität, die ihn frisch und anregend erscheinen lässt. Sowohl die erstklassige Frucht und Finesse als auch seine unverwechselbare Rasse sichern dem Riesling vom grauen Schiefer trocken einen festen Platz im gehobenen Segment der hochgelobten Mosel-Rieslinge. Sein sehr gutes Reifepotenzial macht ihn dabei zu einer ganz besonderen Wahl. Wie alle Weine von Mosel-Winzer Clemens Busch wurde auch dieser Weißwein spontan vergoren und nach den Kriterien des ökologischen Weinbaus vinifiziert. Überzeugen auch Sie sich vom fairen Preis-Genuss-Verhältnis. Wir sind uns jedenfalls sicher, dass Sie von diesem Moselwein mit einzigartigem Lagencharakter begeistert sein werden.

Inhalt: 0.75 Liter (22,13 €* / 1 Liter)

16,60 €*
Details
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Tipp
Neu
Zilliken | Elbling Sekt Crément Brut
Zilliken | Elbling Sekt Crément Brut
Im klassischen Flaschengärverfahren hergestellt, verführt dieser hochwertige Crémant mit animierender gelber Frucht, zart floraler Würze, feiner Perlage, harmonischer Säure und saftigem, erfrischendem Abgang.   EXTRA: INFOS ÜBER ELBLING Den Ursprung hatte der Elbling im Moseltal und wurde von den Römern angebaut. Die weiße Rebsorte war dann im Mittelalter fast in ganz Deutschland verbreitet und wurde im 17. Jahrhundert dann von den Sorten Riesling und Silvana verdrängt. Heute wird sie in in dieser Größenordnung nur noch an der Mosel angebaut - ihrem Ursprünglichen Entstehungsort: Über 90% des Elblings werden hier angebaut. Elbling-Weine sind spritzig und frisch. Eine Besonderheit der Sorte ist, dass an einem Stock durch Mutation sowohl weiße als auch rote Elblingtrauben vorkommen können.

Inhalt: 0.75 Liter (16,53 €* / 1 Liter)

12,40 €* 12,90 €* (3.88% gespart)
Peter Lauer | Faß 13 - Riesling VDP.Großes Gewächs 2018 - Feils
Peter Lauer | Faß 13 - Riesling VDP.Großes Gewächs 2018 - Feils
Ein Saar-Riesling das Seinesgleichen sucht: saftiger Kräuter-Note mit einem Hauch von Minze, ätherische Noten und Exotik vereinen sich zu einem Unikat des Saar-Riesling. Dirk Würtz lobt das Große Gewächs: „Die Ausgeburt an Saftigkeit und Trinkfluss ist, wieder einmal Lauer. Allen voran der FEILS. Süffig mit hohem Anspruch und großem Potenzial.“ (2018) sowie der Weinkenner ist überzeugt und vergibt hier 93/100 Punkte: „Der Feils hoch­mi­ne­ra­lisch mit einer Säu­re, die den Wein wie ein Laser­strahl durch­bohrt.“ (2018)   lage/weinberg: feils exposition: süd-süd-ost steigung: 65% reben: 60 Jahre alt boden: schiefer ertrag: 46 hl / ha ernte: mitte oktober

Inhalt: 0.75 Liter (51,84 €* / 1 Liter)

38,88 €*
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Neu
Dr. Wagner | Saar Riesling Sekt Brut
Dr. Wagner | Saar Riesling Sekt Brut
Der Riesling Sekt Brut aus Saarburg ist ein typischer Saar Riesling Sekt. Als Mitglied des VDP hat sich das Weingut über Jahrzehnte bis in die jetzt junge Generation mit der Winzerin Christiane Wagner einen Namen gemacht.

Inhalt: 0.75 Liter (24,00 €* / 1 Liter)

18,00 €* 19,60 €* (8.16% gespart)
Neu
die gärtnerin cantzheim
Cantzheim | Die Gärtnerin Riesling feinherb 2022
großer Trinkfluss, große Animation, saftige Struktur, herber Nachhall, der Lust auf mehr macht, als vielseitiger Essensbegleiter oder solo. Ein fröhlicher Wein, saartypisch perfekt ausbalanciert. Das Lesegut stammt aus steilen Schieferhängen verschiedener Steillagen des Saar. der Gärtner und die äartnerin – zwei Namen in Anlehnung an die Weingutsinhaber Stephan und Anna Reimann, Stephan aus einem Gartenbaubetrieb stammend, erst Lehre dann Gartenbaustudium in Weihenstephan, wo sich Anna und Stephan kennenlernten. Ob Gartenbau, Obstbau,Weinbau: tief empfundene Leidenschaften der beiden. Ein Privileg, diese beruflich leben zu dürfen.

Inhalt: 0.75 Liter (15,80 €* / 1 Liter)

11,85 €*
Tipp
Neu
goldstück riesling kabinett 2020
Würtzberg | 2024 Riesling Kabinett "Goldstück"
Manchmal als “leichtes Möselchen“ abgetan, haben Kritiker in den vergangenen Jahren zunehmend wieder die Eleganz, Freiheit und Leichtigkeit der Kabinett Rieslinge zu schätzen gelernt. Aus einem höheren Teil unserer Monopollage im Serriger Würtzberg stammt der Riesling Kabinett GOLDSTÜCK. Denn hier ist es etwas kälter und wir können somit auch etwas später die Trauben lesen. Die bis zu 40 Jahre alten Reben sind tief im roten Schiefer verwurzelt und genießen im Sommer die vielfachen Sonnenstunden aufgrund der süd-südwest Richtung des Hanges. Der Ertrag ist mäßig, sodass die Traubenqualität uns von Jahr zu Jahr begeistert. Terroir im Serriger Würtzberg: Humus, eingemischter Quarzit und roter Schiefer (50 %) Die Arbeit an den alten Reben geschieht zu 100 % mit der Hand. Die goldgelben Trauben werden von Hand in der Steilstlage selektiv gelesen und kommen anschließend über einen Sortiertisch. Spontan wird der Most im Edelstahltank im doppelgeschossigen Gewölbekeller ohne Schönungsmittel vergoren. Die Fermentation zieht sich über mehrere Monate. Abgefüllt wird der Riesling erst im Mai des Folgejahres. Ein spannendes Süß-Säure Spiel auf der Zunge, das die Flasche ruck-zuck leert, mit wunderbarer Struktur und in der Nase feine Steinobstaromen und Kräuter. Dank dem Alkoholgehalt ein herrlicher Genuss ohne Reue, der die Mineralität und die Würze des roten Schiefers widerspiegelt.

Inhalt: 0.75 Liter (17,07 €* / 1 Liter)

12,80 €*
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Würtzberg | Saar Riesling trocken 2024
Würtzberg | Saar Riesling trocken 2024
Der trockene Saar-Rriesling bringt genau das ins Glas was sein Name bereits verrät: einen Riesling mit dem typischen Geschmack des Saar Terroirs – dem Schiefer. Der trockene Riesling stammt aus gutseigenen Weinbergen in Serrig. Die Trauben werden 100 % von Hand gelesen. Zudem stammen sie teilweise von alten Reben die bis zu 30 Jahre alt sind und in Steilstlagen wachsen. Vollreifes, goldgelbes Erntegut läuft erst über den Sortiertisch, auf dem die Trauben per Hand sortiert und selektiert werden, bevor sie gekeltert und anschließend mit eigenen Hefen im doppelgeschossigen Gewölbekeller spontan vergoren werden. Mehrere Monate hat der Riesling Zeit zu vergären bevor er abgefüllt wird. Das Ergebnis der monatelangen Handarbeit im Weinberg lässt sich auf der Zunge schmecken: schiefrige Mineralität verbunden mit der typischen Saar-Säure. Der trockene Riesling bereitet großes Trinkvergnügen mit seiner frucht-saftiger Vielschichtigkeit. Ein eleganter Saar Wein vom Schiefer.

Inhalt: 0.75 Liter (11,73 €* / 1 Liter)

8,80 €* 9,90 €* (11.11% gespart)
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Tipp
Neu
Nik Weis | Ockfener Riesling "Alte Reben" 2018 *Empfehlung des Monats*
Nik Weis | Ockfener Riesling "Alte Reben" 2018 *Empfehlung des Monats*
Highlights/Ratings Eine der besten Weinbergslagen der Welt; einer der teuersten (Weiß)Weine Im frühen 20. Jahrhundert  Gewachsen in der Neuwieser-Parzelle (Original-Bockstein) Falstaff: 92 P (JG 2018) Vinum: 91 P. (JG 2018) Gault&Millau: 90 P. (JG 2018)  Die Weinlage In einem Seitental der Saar gelegen, ist der Ockfener Backstein eine steile Süd-Westlage, die durch keinen Schatten anderer Berge um die volle Anzahl an Sonnenstunden gebracht wird. Der Boden besteht zum größten Teil aus einem groben, geröllartigen Devonschiefer, während die Weinlage selbst schwindelerregend steil ist. Weil sich auf dem Bergrücken ein Wald befindet, ist die Wasserführung im Backstein extrem gut. Die Parzellen unseres dortigen, insgesamt 5 ha großen Besitzes befinden sich zum größten Teil in der Mitte, sprich im Filetstück des Berges. Weine aus dem Ockfener Backstein zeichnen ein besonderer mineralischer Charakter und eine feine Würze aus. Sie sind die wohl markantesten und geschliffensten Weine unseres Weingutes. Besonders die klassischen Rieslinge mit etwas eigener Restsüße sind regelrechte „Fruchtfeuerwerke" und machen Durst nach mehr. Das trockene GG hingegen strotzt nur so vor Würze, Kraft und Ausdruck. DER WEIN Kabinette sind eine besondere Spezialität der Mosel, in deren Erzeugung viel Sorgfalt und Bewusstsein investiert werden muss. Um die Leichtigkeit dieses Weinstils zu wahren, werden die Erträge im Weinberg nicht zu rigoros vermindert, während die Weinlese exakt zur sogenannten physiologischen Reife stattfindet. Das bedeutet, dass das Lesegut zwar reif, aber nicht hoch- oder gar überreif ist und die Säurestruktur noch entsprechend präsent und komplex erscheint. Kabinette weisen in unserem Haus einen moderaten Alkoholgehalt von durchschnittlich 8 % Volumen auf, der sich im heißen 2018er Jahrgang auf 9 % eingelassen hat. Durch den Ausbau im Edelstahltank und traditionellem 1.000 l Eichenfass (Moselfuder) werden sowohl die Frische als auch die Würze und Aromenkomplexität hervorgehoben. Der 2018er Bockstein Kabinett besticht wie eine Ballerina durch Leichtigkeit, gepaart mit viel Trinkfluss und einer enormen Zugänglichkeit. Rauchig-florale Noten von Holunder, Flieder und Kamille treffen auf Zitrusfrüchte und Noten von Maikräutern und Waldmeister. Bockstein Kabinett passt perfekt zur leichten, frischen und gut gewürzten Sommerküche, insbesondere zu Carpaccio, Ceviche, Gazpacho, Meeresfrüchten, Spargel, Sommersalaten mit Beeren und Kräutern oder Melone mit Parmaschinken. Über das Weingut Das Rieslingweingut Nik Weis – St. Urbans-Hof in Leiwen an der Mosel wird in der dritten Generation von Nik Weis und seiner Familie geführt. Seit dem Jahr 2000 ist das Weingut Mitglied im renommierten Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP). Die ca. 45 ha Weinberge erstrecken sich über rund 60 km entlang der Flüsse Mosel und Saar und werden auf traditionelle Weise im Einklang mit der Natur bewirtschaftet. Von den prestigeträchtigen Einzellagen, in denen Rieslinge von Weltrang wachsen, sind fünf als VDP.Grosse Lage klassifiziert. Die Weine werden ausschließlich mit natürlichen Hefen vergoren.

Inhalt: 0.75 Liter (28,67 €* / 1 Liter)

21,50 €* 25,90 €* (16.99% gespart)
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Tipp
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Immich-Batterieberg | WERMUT - RIESLING & ARTEMISIA ABSINTHIUM
Immich-Batterieberg | WERMUT - RIESLING & ARTEMISIA ABSINTHIUM
Der Grundwein (Jahrgang 2018) stammt aus den oberen (300m über Flusshöhe) Parzellen der Enkircher Ellergrub - eine sehr karge, extrem steile Blauschieferlage mit alten, wurzelechten Reben. Alle aromatisierenden Pflanzen stammen ebenfalls aus der Ellergrub. Der Wermut (Artemisia Absinthium) wächst wild zwischen den Reben, als unterstreichende Aromen kommen noch Hagebutte und Weissdorn vom dortigen Weinbergsrand hinzu. Alle Aromen sind durch einen alkoholischen Kaltauszug gewonnen. Der Alkoholgehalt liegt mit 14,5 Vol.% an der gesetzlichen Untergrenze für aromatisierte Weine; es wurde kein Zucker zugesetzt. Die Stilidee ist ein sehr feiner, leichter, eleganter Apero-Wermut mit belebender Bitternis und Säure, der auch die Weinherkunft noch deutlich zeigt. Rebsorte: Riesling Flaschengrösse: 0.75l Herkunft: Enkircher Ellergrub, Mosel (Deutschland) Alkoholgehalt: 14,5 Vol. Vegan: Ja

Inhalt: 0.75 Liter (39,45 €* / 1 Liter)

29,59 €* 38,99 €* (24.11% gespart)
Neu
Armin Appel Riesling Spätlese trocken Saarburger Rausch
Armin Appel | Riesling feinherb 2024 - Saarburger Rausch
Riesling Hochgewächs trocken aus einer der bekanntesten Lagen an der Saar: Dem Saarburger Rausch. Hoch über der Altstadt und gegenüber der historischen Burganlage reifen die Trauben unter optimalen Bedingungen zu einem Qualitätswein, der sich sehen (bzw schmecken) lassen kann.

Inhalt: 0.75 Liter (13,00 €* / 1 Liter)

9,75 €*
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Tipp
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Wine & Crime - Zilliken meets A. von Beck (3 signierte Bücher und drei Prädikatsweine der Saar) Wine & Crime - Zilliken meets A. von Beck (3 signierte Bücher und drei Prädikatsweine der Saar)
Wine & Crime - Zilliken meets A. von Beck (3 signierte Bücher und drei Prädikatsweine der Saar)
Saarwein meets Saarcrime. Dorotee Zilliken und A. von Beck haben dieses Paket exklusiv für VINOLISMUS zusammengestellt.Optimal als Weihnachtsgeschenk für Krimifans und Weinliebhaber. Drei Flaschen vom VDP-Weingut Zilliken (Saarburg Riesling trocken, Saarburg Riesling feinherb, Zilliken Riesling feinfruchtig) sowie die drei signierten Bände der Eichwald-Serie vom Krimi-Autor A. von Beck. Angebot zum Aktionspreis nur solange der Vorrat reicht.Der Autor A. von Beck ist Krimi- und Thriller-Autor aus Saarburg. Seine Geschichten spielen häufig im Saartal und verbinden Spannung mit regionalem Flair. Neben seinen Kriminalromanen veröffentlicht er auch eine Jugendbuchreihe. Weitere Infos auf seiner Homepage: www.eichwald.netDie Winzerin Dorothee Zilliken ist mehrfach premierte VDP-Winzerin. Ihr Weingut Forstmeister-Geltz Zilliken wurde 1742 gegründet und gehört zu den renommiertesten Weingütern an der Saar. Unter der Leitung von Dorothee Zilliken werden auf 13 ha Rebfläche ausschließlich Rieslinge nach zeitgemäßen und qualitätsorientierten Maßstäben kultiviert. Unterstützt wird Sie von Ihrem Vater und Kellermeister Hanno, Ihrem Ehemann Philipp, Ihrer Mutter Ruth und mehreren Mitarbeitern.

59,90 €* 82,65 €* (27.53% gespart)
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Saar Riesling Sekt brut Crement peter lauer | Crément Saar Riesling Sekt Brut (vinolismus Riesling Sekt Empfehlung)
peter lauer | Crément Saar Riesling Sekt Brut (vinolismus Riesling Sekt Empfehlung)
WeihnachtsAKTION: Beim Kauf von 11 Flaschen Lauer Sekt gibt es eine Rarität gratis. (Je nach Verfügbarkeit: GRANDE RÉSERVE 1984 - Brut Nature - oder Reserve 1992)  Das Angebot gilt im Onlineshop und an unseren Lagerverkäufen in Saarburg im Dezember 2025 Seit 1984 erzeugen wir in den Räumen der historischen Weinkellerei Joh. Förster in Trier unsere Riesling Sekte. Unter dem historischen Jugendstilgebäude finden sich ausgedehnte mehrstöckige Tiefkeller, die ideal zur Sektreifung im Champagner-Verfahren (Handrütteln auf Rüttelpulten) geeignet sind. Die Sekte vom Weingut Lauer werden hier in einzelnen Flaschen vergoren und reifen bei 8-10 °C in dunklen Gewölben ca. 14-20 Monate bevor sie dégorgiert werden.Der Jahrgang entspricht dem aktuellen Lagervolumen und dem Stand der Lieferung des Weingutes. 

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)

19,90 €* 21,50 €* (7.44% gespart)
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Tipp
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Margarethenhof | Winzer-Glühwein ROT 1l Margarethenhof | Winzer-Glühwein ROT 1l
Margarethenhof | Winzer-Glühwein ROT 1l
Aromatisch, fruchtig und würzig: Ein echter „Einheizer“ für die kalten Tage. Am Gaumen eröffnet sich ein fein fruchtiges Zusammenspiel aus dunklen Beeren, Orangenschalen und winterlichen Gewürzen wie Nelken, Sternanis und Zimt. Ein tie­risch guter Glüh­wein in anständiger Win­zer­qua­li­tät. Egal ob zum win­ter­li­chen Grill­abend oder zur Advents­fei­er, der Glüh­wein lockt mit dezen­ter Süße und einem fein fruchtigen Körper.12% vol.1-l-Glasflasche

6,99 €* 8,59 €* (18.63% gespart)
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schloss lieser 2017 Brauneberger Juffer Kabinett
Schloss Lieser | 2024 VDP.Große Lage Riesling Kabinett - WEHLENER SONNENUHR
In 25 Jahren Schloss Lieser haben wir eine solch fantastische Ernte, die 6 Wochen benötigte, noch nicht erlebt. In selektiver Handlese konnten wir bei besten Witterungsbedingungen in all unseren Weinbergen extrem gesunde, hochreife, goldgelbe Trauben mit einer perfekten physiologischen Reife ernten. Die Jungweine  präsentieren sich wunderbar fruchtbetont mit tollen exotischen Aromen, sehr fein und elegant, getragen von einer reifen Säurestruktur. Auszeichnungen: Lobenberg 96-97/100 Parker 92/100

Inhalt: 0.75 Liter (26,00 €* / 1 Liter)

19,50 €*
Tipp
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Zilliken VDP | Saarburg Riesling 2022 trocken
Zilliken VDP | Saarburg Riesling 2022 trocken
Der Riesling trocken vom VDP Weingut Zilliken aus Saarburg: Der perfekte Einstieg in den Saar-Riesling: Mineralisch, kräftig mit einer ausgewogenen Säure. Perfekt als Essenbegleiter.

Inhalt: 0.75 Liter (22,67 €* / 1 Liter)

17,00 €*
Tipp
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van Volxem | "Rotschiefer" Riesling Kabinett 2024
van Volxem | "Rotschiefer" Riesling Kabinett 2024
Dank der reifen bekömmlichen Säure, die eben auch nur diese einzigartige Schieferlandschaft hervorbringen vermag, sehnt sich der Gaumen nach mehr - dank dem niedrigen Alkohol ein herrlicher Genuss ohne Reue.

Inhalt: 0.75 Liter (19,73 €* / 1 Liter)

14,80 €*
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auxerois trocken apel nittel Apel | 2024 Auxerrois trocken vom Muschelkalk
Apel | 2024 Auxerrois trocken vom Muschelkalk
Im Glas zitronengelb mit grünen Reflexen und klar. Wiesenkräuter, Muskat und reife Pflaume. Zarte und milde Säure, dezente Restsüße, feingliedrige Mineralik. Nussig und kraftvoll am Gaumen. Ein filigraner Zeitgenosse, feinwürzig und rund, für all diejenigen, die es säurearm lieben. Lagerungspotential: 2-4 Jahre Trinktemperatur: 7-10°C Speiseempfehlung: Gemüse – Ratatouille, leichte Käsevariation  

Inhalt: 0.75 Liter (11,73 €* / 1 Liter)

8,80 €*
Details
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Tipp
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Nik Weis | 2020 Ockfen Riesling VDP.Ortswein "Auf der Mauer"
Nik Weis | 2020 Ockfen Riesling VDP.Ortswein "Auf der Mauer"
Highlights/Ratings starker Schiefercharakter vegan vollkommen harmonisches Geschmacksbild Der Wein Kräuterig-pflanzliche, recht feste Steinobstnase mit einem Hauch dunkler Beeren, floralen Nuancen, ein wenig Orangen und deutlicher Mineralik. Klare, fast kühle, feinsaftige Frucht, moderate Süße, wieder Orangentöne und ein Hauch dunkler Beeren, feine Süße, rauchige Spuren, angedeutet dunkle Beeren, gewisse Mineralik, eleganter Stil, hervorragender, saftiger Abgang mit Griff. Macht Laune. Über das Weingut Das Rieslingweingut Nik Weis – St. Urbans-Hof in Leiwen an der Mosel wird in der dritten Generation von Nik Weis und seiner Familie geführt. Seit dem Jahr 2000 ist das Weingut Mitglied im renommierten Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP). Die ca. 45 ha Weinberge erstrecken sich über rund 60 km entlang der Flüsse Mosel und Saar und werden auf traditionelle Weise im Einklang mit der Natur bewirtschaftet. Von den prestigeträchtigen Einzellagen, in denen Rieslinge von Weltrang wachsen, sind fünf als VDP.Grosse Lage klassifiziert. Die Weine werden ausschließlich mit natürlichen Hefen vergoren.

Inhalt: 0.75 Liter (34,53 €* / 1 Liter)

25,90 €* 29,50 €* (12.2% gespart)
Tipp
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Sparkling Tea ,Lysegrøn', Bio
Sparkling Tea ,Lysegrøn', Bio
Alkoholfreies, kohlensäurehaltiges Getränk auf Basis von Tee Gute Gründe Alkoholfrei komplexer Geschmack guter Essensbegleiter Lysegrøn hat komplexe Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Tee, Äpfeln und besitzt eine animierende Mineralität. Der Geschmack ist lebhaft und elegant mit Noten von Zitrusfrüchten wie Mandarinen, Zitronengras, Earl Green Sencha und Orangenschalen. Lysegrøn ist für Champagnerliebhaber gedacht. Ein frischer, alkoholfreier Aperitif, der auch hervorragend zu Austern, Kaviar, Fisch und Meeresfrüchten passt.Sparkling TeaDie Kombination aus nordischer Innovation und asiatischen Teetraditionen ergibt ein statt auf Trauben auf Bio-Tees basierendes Schaumgetränk, Sparkling Tea. Als international anerkannter, preisgekrönter Sommelier wollte Jacob Kocemba ein vollständiges Menü mit Teebegleitung kreieren und begann mit den Geschmäckern von Hochqualitätstees zu experimentieren. Heute ist Sparkling Tea ein nachgefragtes Spitzenprodukt auch in der Gastronomie.ZutatenWasser, Grüner Tee* 23%, Hibiskus Tee* 22%, Weißer Tee* 16%, schwarzer Tee*, Traubenmost*, Zitronensaft*, natürliche Aromen*, Kohlensäure, enthält Sulfite

Inhalt: 0.75 Liter (29,07 €* / 1 Liter)

21,80 €*
Tipp
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Sparkling Tea 'Lyserod', Bio
Sparkling Tea 'Lyserod', Bio
Alkoholfreies, kohlensäurehaltiges Getränk auf Basis von Tee Gute Gründe Alkoholfrei komplexer Geschmack guter Essensbegleiter Breites Spektrum aus 13 Tees. Frisch und lebendig mit blumigen Aspekten, Jasmin und Kamille. Sparkling Tea eignet sich perfekt als Aperitif und passt sehr gut zu Vorspeisen, leichten Gerichten und den meisten Desserts. Trinktemperatur 5 °C.Sparkling TeaDie Kombination aus nordischer Innovation und asiatischen Teetraditionen ergibt ein statt auf Trauben auf Bio-Tees basierendes Schaumgetränk, Sparkling Tea. Als international anerkannter, preisgekrönter Sommelier wollte Jacob Kocemba ein vollständiges Menü mit Teebegleitung kreieren und begann mit den Geschmäckern von Hochqualitätstees zu experimentieren. Heute ist Sparkling Tea ein nachgefragtes Spitzenprodukt auch in der Gastronomie.ZutatenWasser, Grüner Tee* 23%, Hibiskus Tee* 22%, Weißer Tee* 16%, schwarzer Tee*, Traubenmost*, Zitronensaft*, natürliche Aromen*, Kohlensäure, enthält Sulfite

Inhalt: 0.75 Liter (29,07 €* / 1 Liter)

21,80 €*
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Nik Weis | Riesling Kabinett 2024
Nik Weis | Riesling Kabinett 2024
Ein feinfruchtiger, eleganter, Riesling aus hervorragenden Schieferlagen an der Mosel und Saar.  Alkohol: 10,5 % Vol. Über das Weingut Das Rieslingweingut Nik Weis – St. Urbans-Hof in Leiwen an der Mosel wird in der dritten Generation von Nik Weis und seiner Familie geführt. Seit dem Jahr 2000 ist das Weingut Mitglied im renommierten Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP). Die ca. 45 ha Weinberge erstrecken sich über rund 60 km entlang der Flüsse Mosel und Saar und werden auf traditionelle Weise im Einklang mit der Natur bewirtschaftet. Von den prestigeträchtigen Einzellagen, in denen Rieslinge von Weltrang wachsen, sind fünf als VDP.Grosse Lage klassifiziert. Die Weine werden ausschließlich mit natürlichen Hefen vergoren.

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

12,90 €*
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Nik Weis | Saar Riesling 2023
Nik Weis | Saar Riesling 2023
Ein feinfruchtiger, eleganter, mineralischer Riesling aus hervorragenden Schieferlagen an der Saar. Saarweine gelten als die elegantesten Weine des gesamten Anbaugebiets und sind gleichermaßen leichtfüßig wie ausdrucksstark. Alkohol: 10,5 % Vol. Ausbau: im Edelstahltank ausgebaut, spontan vergoren Erziehung: Einzelpfahlerziehung, Spalier Flaschengröße: 0,75 L Geschmack: Feinfruchtig Jahrgang: 2023 Rebalter: 40-60 Jahre Rebsorten: Riesling Trinktemperatur: 8°C Weinart: Weißwein Enthält Sulfite Die Weinlage Der Schieferboden ist im wahrsten Sinne des Wortes das Fundament unseres Weinbaugebietes Mosel und deren Weine. Die Reben, welche durch den Schiefer mit sämtlichen Nährstoffen und Mineralien versorgt werden, geben letztlich den besonderen Charakter dieses Bodens in Form von Mineralität an den Wein weiter. Hinzu kommt, dass Schiefer die Wärme des Tages sehr gut speichert, was gerade um den 50. Breitengrad herum von besonderem Vorteil ist. Der an der Mosel vorkommende Devonschiefer kann je nach Subregion und Bodenzusammensetzung in den Farben blau und grau erscheinen oder sogar rötlich schimmern. Mit unserem Schiefer Riesling wollen wir diesem besonderen Gestein in seiner weinbaulichen Großartigkeit eine wohlverdiente Aufmerksamkeit schenken. Der Wein Gewachsen auf blauem Schiefer an der Mosel und rotem Schiefer an der Saar, ist der Schiefer Riesling der perfekte Repräsentant unseres Weinguts, dessen Besitz sich von Piesport an der Mosel bis nach Ockfen an der Saar erstreckt. Bereits die Nase betört durch eine kräutig-würzige Charakteristik, die sich am Gaumen fortsetzt und mit zahlreichen Aromen von gelbem Steinobst und Kernfrüchten verschmilzt. In genau dieser Kombination aus Frucht und Herzhaftigkeit liegt die Faszination des Moselweins, die intensive Aromen in einem eleganten, mineralischanimierenden Körper präsentiert. Reicht man noch raffinierte Salate, Grillgerichte, würzige Schmorgerichte, Gemüseaufläufe oder Pasta- sowie Risottospeisen dazu, ist der Moment perfekt. Dem Schiefer sei Dank. Über das Weingut Das Rieslingweingut Nik Weis – St. Urbans-Hof in Leiwen an der Mosel wird in der dritten Generation von Nik Weis und seiner Familie geführt. Seit dem Jahr 2000 ist das Weingut Mitglied im renommierten Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP). Die ca. 45 ha Weinberge erstrecken sich über rund 60 km entlang der Flüsse Mosel und Saar und werden auf traditionelle Weise im Einklang mit der Natur bewirtschaftet. Von den prestigeträchtigen Einzellagen, in denen Rieslinge von Weltrang wachsen, sind fünf als VDP.Grosse Lage klassifiziert. Die Weine werden ausschließlich mit natürlichen Hefen vergoren.

Inhalt: 0.75 Liter (15,73 €* / 1 Liter)

11,80 €*
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Nik Weis | Schiefer Riesling 2024
Nik Weis | Schiefer Riesling 2024
Highlights/Ratings starker Schiefercharakter auf rotem und blauen Schiefer gewachsen vollkommen harmonisches Geschmacksbild Falstaff: 90 P. (JG 2018) Mosel Fine Wines: 88 P. (JG 2018) Gault&Millau: 87 P. (JG 2018) Robert Parker: 91+ RP (JG 2017) Die Weinlage Der Schieferboden ist im wahrsten Sinne des Wortes das Fundament unseres Weinbaugebietes Mosel und deren Weine. Die Reben, welche durch den Schiefer mit sämtlichen Nährstoffen und Mineralien versorgt werden, geben letztlich den besonderen Charakter dieses Bodens in Form von Mineralität an den Wein weiter. Hinzu kommt, dass Schiefer die Wärme des Tages sehr gut speichert, was gerade um den 50. Breitengrad herum von besonderem Vorteil ist. Der an der Mosel vorkommende Devonschiefer kann je nach Subregion und Bodenzusammensetzung in den Farben blau und grau erscheinen oder sogar rötlich schimmern. Mit unserem Schiefer Riesling wollen wir diesem besonderen Gestein in seiner weinbaulichen Großartigkeit eine wohlverdiente Aufmerksamkeit schenken. Der Wein Gewachsen auf blauem Schiefer an der Mosel und rotem Schiefer an der Saar, ist der Schiefer Riesling der perfekte Repräsentant unseres Weinguts, dessen Besitz sich von Piesport an der Mosel bis nach Ockfen an der Saar erstreckt. Bereits die Nase betört durch eine kräutig-würzige Charakteristik, die sich am Gaumen fortsetzt und mit zahlreichen Aromen von gelbem Steinobst und Kernfrüchten verschmilzt. In genau dieser Kombination aus Frucht und Herzhaftigkeit liegt die Faszination des Moselweins, die intensive Aromen in einem eleganten, mineralischanimierenden Körper präsentiert. Reicht man noch raffinierte Salate, Grillgerichte, würzige Schmorgerichte, Gemüseaufläufe oder Pasta- sowie Risottospeisen dazu, ist der Moment perfekt. Dem Schiefer sei Dank. Über das Weingut Das Rieslingweingut Nik Weis – St. Urbans-Hof in Leiwen an der Mosel wird in der dritten Generation von Nik Weis und seiner Familie geführt. Seit dem Jahr 2000 ist das Weingut Mitglied im renommierten Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP). Die ca. 45 ha Weinberge erstrecken sich über rund 60 km entlang der Flüsse Mosel und Saar und werden auf traditionelle Weise im Einklang mit der Natur bewirtschaftet. Von den prestigeträchtigen Einzellagen, in denen Rieslinge von Weltrang wachsen, sind fünf als VDP.Grosse Lage klassifiziert. Die Weine werden ausschließlich mit natürlichen Hefen vergoren.

Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)

13,90 €*
Tipp
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Apel | 2024 Orchideenfels trocken Rosé Apel | 2024 Orchideenfels trocken Rosé
Apel | 2024 Orchideenfels trocken Rosé
2024 Orchideenfels trocken – 100 % Spätburgunder Im Aussehen kräftiges lachsrot und klar. Im Duft Weichsel und Hagebutte. Ein Hauch Basilikum mit Honigtomaten geben ein mediterranes Bild. Saftig-rote Kirschen kullern den Hügel hinab und landen auf einem Zedernholz. Frisch gekochtes Quittengelee erfüllt die Luft. Ein paar Haselnüsse schauen schüchtern um die Ecke. Im Mund eine geschmeidige Säure und runder Körper. Samtig streichelt er den Gaumen und küsst die Seele. Weibliche Rundungen geben Sinnlichkeit. Feingliedrige Mineralik. Mit würzigem Nachhall bleibt er lange in Erinnerung. Ein Wein wie eine elegante Frau im Sommerkleid. Seidig streift er am Gaumen mit sanfter Säure und zarter Süße. Feine Mineralik unterstützt. Würzig-rotfruchtig ist er ein herrlicher Begleiter im Sommer.   Lagerungspotential: 2-4 Jahre Trinktemperatur: 8-9 °C Speiseempfehlung: Gegrilltes Kalbssteak mit Basilikumtomaten und Ofenkartoffel.  

Inhalt: 0.75 Liter (12,27 €* / 1 Liter)

9,20 €*
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Peter Greif | Grauburgunder 2024 trocken
Peter Greif | Grauburgunder 2024 trocken
Der Grauburgunder, Pinot Gris, Pinot Grigio oder Ruländer hat seinen Namen der Farbe seiner Trauben zu verdanken, die einen leichten Graustich haben. Feines Burgunderbukett mit Anklängen von Birne, Honigmelone und frischen Mandeln, am Gaumen kräftig und gehaltvoll mit feiner Säurestruktur, schönem Schmelz und langem Abgang. Trinkempfelung: Ein vielseitiger Essensbegleiter z.B. zu Gegrilltem, zu Kalb und Geflügel oder zu cremiger Pasta und reifem Weichkäse. Ideal auch für einen romantisch-kulinarischen Abend zu zweit! Trinktemperatur: 13 ° C Analysedaten: 13,0% vol. Alk. 7,0 g/l Restzucker 6,5 g/l Säure

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

8,50 €*
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Peter Greif | Weißburgunder 2024 feinherb
Peter Greif | Weißburgunder 2024 feinherb
Ein eleganter, angenehm feiner Weißburgunder. Wunderbar säurearm, mit herrlich klaren Fruchtaromen von reifer Ananas, Apfel und Holunderblüte Trinkempfelung: Ein vielseitiger Essensbegleiter z.B. zu Gegrilltem, zu Kalb und Geflügel oder zu cremiger Pasta und reifem Weichkäse. Ideal auch für einen romantisch-kulinarischen Abend zu zweit! Trinktemperatur: 13 ° C Alkoholgehalt (Vol.%): 11,5 %Säuregehalt / L (Gr.): 6,5 g/LRestsüße / L (Gr.): 11,0 g/L

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

8,50 €*
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Lauer | No. 2 - Riesling 2023 trocken
Lauer | No. 2 - Riesling 2023 trocken
Am Fuße der Ayler Kupp, im Herzen dieser Toplage, ernten wir einen gehaltvoll mineralischen Riesling, den wir im Weingut als „extra trocken“ bezeichnen, da es sich um denjenigen Wein in unserem Keller handelt, der rein mit natürlicher Hefe am weitesten durchgärt. Dicht und würzig am Gaumen. BewertungPigott 91 / 100

Inhalt: 0.75 Liter (21,20 €* / 1 Liter)

15,90 €*
Tipp
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Saar Riesling Sekt brut Crement
peter lauer | Saar Riesling Sekt alkoholfrei
Einfach nur Wahnsinn: Florian Lauer zeigt, dass er auch ohne Alkohol kann. Erlebnis und Geschmack: Top!

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

12,90 €*
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Peter Lauer | Fass 25 - Riesling VDP.Ortswein 2021- Ayler Riesling Peter Lauer | Fass 25 - Riesling VDP.Ortswein 2021- Ayler Riesling
Peter Lauer | Fass 25 - Riesling VDP.Ortswein 2021- Ayler Riesling
Das 25te Faß im Keller ist unser hochwertiger Ortswein, mineralisch und harmonisch trocken vergoren. Von den Osthängen des Scheidterberges und Rauberges geerntet, spiegelt er die würzige Seite des Ayler Rieslingterroirs wider. Blaugrauer Devonschiefer, der durch eine fein Salznote besticht… Deshalb hier unsere Empfehlung zu frischen Speisen mediterraner Art. Im trockenen und feinherben Bereich sind die Weine von Peter und Florian Lauer ausgezeichnet und mit Preisen prämiert. "Von den druckvollen, charakterstarken »Großen Gewächsen« über den halbtrockenen Stil mit etwas mehr Abrundung durch Restzucker bis zu den supersaftigen feinherben Weinen Stirn und Kern ist alles im Lot." (Gault&Millau Deutschland 2017). Florian Lauer trifft mit seinen Weinen den Nerv der Zeit. Ein Jungwinzer der Saar mit großer Zukunft!      

Inhalt: 0.75 Liter (21,07 €* / 1 Liter)

15,80 €*
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