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Entdecken Sie die Welt der Saar- und Moselweine

Entdecken Sie die Welt der Saar- und Moselweine auf VINOLISMUS.COM

Hier finden Sie garantiert einen Wein, der zu ihnen passt: Ob Rebsorte, Weingut, Lage, Charakter, Qualität oder Auszeichnung: Sie bestimmen, nach welchen Kriterien wir den Wein empfehlen.

Unser Spezialgebit sind die Lagen an Saar und Mosel  – hier kennen wir die meisten Winzer persönlich und haben zusammen mit den Kellermeistern oder Gutsbesitzern eine Vorauswahl an exklusiven Weinen für sie getroffen. Hierbei können Sie natürlich auch Ihre Preiskategorie bestimmen. Guter Wein muss nicht immer teuer sein; auch wir haben neben den exklusivsten Weinen der Region echte Schnäppchen für Weineinsteiger. 

Top Seller

J. J. Prüm | Riesling Auslese 1997 - Graacher Himmelreich
J. J. Prüm | Riesling Auslese 1997 - Graacher Himmelreich
In einem Top Zustand und nur noch vereinzelt auf dem Markt: unsere einzige Rariität der Lage Graacher Himmelreich der Mosel!  

Inhalt: 0.75 Liter (135,41 €* / 1 Liter)

101,56 €*
Details
Joh. Jos. Prüm Auslese 1996
J. J. Prüm | Riesling Auslese Goldkapsel 1997 - Wehlener Sonnenuhr
Die 1996 Auslese der Lage Wehlener Sonnenuhr  ist eine echte Rarität eines der besten Weingüter der Mosel. Die Lage zeichnet sich durch Ihre Neigung von bis zu 70% Südwestlage und ihre perfekten Böden aus und gilt als eine der besten Weißweinlagen der Welt. Etiketten weisen Verfallsspuren auf, was durch eine fachgerechte Lagerung im Weinkeller ein normaler Zustand darstellt.  

Inhalt: 0.375 Liter (410,35 €* / 1 Liter)

153,88 €*
Neu
A. J. Adam | 2022 Goldtröpfchen Spätlese *Versteigerung Großer Ring 2023*
A. J. Adam | 2022 Goldtröpfchen Spätlese *Versteigerung Großer Ring 2023*
Versteigert bei der VDP Versteigerung 2023 und frisch in unserer Schatzkammer eingetroffen: Die Spätlese aus der Toplage Goldtröpfchen.  Alter der Reben 5 bis 20 Jahre Ausbau spontan im Edelstahl Vegan - enthält Sulfite

Inhalt: 0.75 Liter (105,33 €* / 1 Liter)

79,00 €*
Tipp
Neu
A. J. Adam | 2021 Goldtröpfchen Spätlese *Versteigerung Großer Ring 2022*
A. J. Adam | 2021 Goldtröpfchen Spätlese *Versteigerung Großer Ring 2022*
Versteigert bei der VDP Versteigerung 2022 und frisch in unserer Schatzkammer eingetroffen: Die Spätlese aus der Toplage Goldtröpfchen.  Alter der Reben 5 bis 20 Jahre Ausbau spontan im Edelstahl Vegan - enthält Sulfite

Inhalt: 0.75 Liter (105,33 €* / 1 Liter)

79,00 €*
Tipp
Neu
In der Sengerei feinherb A. J. Adam VDP
A. J. Adam | In der Sengerei 2020 feinherb
2020 "In der Sengerei" feinherb Eine alte Gewanne eingebettet in den vorderen Teil des Hofbergs. Der Name entstammt wahrscheinlich vom Wort "Senke" und umschreibt die Lage des Weinbergs im Hang. Bis zu 60 jährige Rieslingreben in klassischer Moseleinzelpfahlerziehung durchwurzeln hier den Schiefer, der immer wieder von Quarzit und Eisenoxid durchzogen ist. Die totale Südausrichtung und windgeschützte Gewann bringt uns reife vollaromatische Rieslingtrauben oft spät im Oktober in den Keller. reifer Pfirsisch - Maracuja - feine Würzaromen - leichte Salzigkeit Alkohol 11,0% Vol. Alter der Reben ca. 60 Jahre spontan im Fuderfass Vegan - enthält Sulfite

Inhalt: 0.75 Liter (30,53 €* / 1 Liter)

22,90 €*
Tipp
Neu
A. J. Adam Drohner trocken 2020
A. J. Adam | Drohner trocken 2020
Raus aus dem Alltäglichen, hinein in das schmeckbare Terroir des Dhroner Hofbergs. Steht beim Gutsriesling die Rebsorte im Vordergrund dominiert hier die Herkunft. Weniger karg, mit mehr Feinerde wurzeln unsere Rebstöcke im mittleren Bergteil und bilden die Basis für unseren Ortswein. Salzig - animierend - Duft von heimischem Steinobst Alkohol 11,5% Vol. Alter der Reben 30 bis 40 Jahre Ausbau spontan im alten Fuderfass Vegan - enthält Sulfite

Inhalt: 0.75 Liter (22,53 €* / 1 Liter)

16,90 €*
Neu
batterieberg-2018-trocken escheburg
Immich-Batterieberg | 2022 ESCHEBURG Riesling
Village Vieilles Vignes aus weitgehend wurzelechten Reben aus den Steilstlagen Batterieberg, Ellergrub, Zeppwingert und Steffensberg. Herber, kraftvoll-aromatischer Riesling mit langem Finish. Fenchel, Grapefruit, wilder Majoran, dicht. Dekantieren oder noch ein paar Jahre liegen lassen. Das Weingut Immich-Batterieberg, als eines der ältesten Weingüter an der Mosel, setzt auf Steillagenrieslinge aus alten wurzelechten Weingärten. Die Weine werden ohne Zusatz von Reinzuchthefen, Klärhilfen und Schönungen überwiegend im Holzfass ausgebaut und sind für eine langsame Entwicklung und ein langes Leben gemacht.  

Inhalt: 0.75 Liter (23,87 €* / 1 Liter)

17,90 €*
Tipp
Neu
betterieberg spätburgunder 2014 monteneubel
Immich-Batterieberg | Monteneubel Spätburgunder 2017
Strukturiert, fester Pinot Noir klassischer Machart - mit 100% Rappen vergoren, 32 Tage auf der Maische, 2 Jahre Ausbau im gebrauchten Holzfass - spiegelt mit Leichtigkeit und Tiefe perfekt den roten Schiefer des Enkircher Monteneubels. Das Weingut Immich-Batterieberg, als eines der ältesten Weingüter an der Mosel, setzt auf Steillagenrieslinge aus alten wurzelechten Weingärten. Die Weine werden ohne Zusatz von Reinzuchthefen, Klärhilfen und Schönungen überwiegend im Holzfass ausgebaut und sind für eine langsame Entwicklung und ein langes Leben gemacht.  

Inhalt: 0.75 Liter (34,00 €* / 1 Liter)

25,50 €*
Neu
sekt riesling mertes brut 2018 Johann Peter Mertes | Riesling Sekt Brut
Johann Peter Mertes | Riesling Sekt Brut
Johann Peter Mertes macht den trockenen Sekt nach traditioneller Flaschengärung zum unschlagbaren Preis: Kein Sekt der Saar hat für uns ein besseres Preis-Leistungs-Verhältnis.

Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)

13,90 €*
Tipp
Neu
Johann Peter Mertes |  Weißburgunder trocken 2025
Johann Peter Mertes | Weißburgunder trocken 2025
Ein hervorragender Weißburgunder von der Saar aus dem Hause Weingut Johann Peter Mertes zeigt eindrucksvoll, wie elegant und ausgewogen diese Rebsorte in den kühlen Lagen der Region ausgebaut werden kann. Geprägt vom besonderen Klima entlang der Saar und den mineralischen Schieferböden entstehen hier Weine mit feiner Frucht, lebendiger Frische und einer klaren Struktur.  Der Weißburgunder überzeugt mit Aromen von reifer Birne, Apfel und zarten floralen Noten, begleitet von einer dezenten Säure, die ihn besonders harmonisch macht. Am Gaumen zeigt er sich weich, dennoch präzise und mit einem angenehm langen Nachhall. Typisch für die Handschrift des familiengeführten Weinguts ist dabei die Balance zwischen Trinkfreude und Qualität – ein Wein, der sowohl solo als auch als vielseitiger Speisenbegleiter begeistert. Jahrgang 2025 Alkohol 12,5 %vol. Säure 5,4 g/l Restzucker 6,7 g/l Inhalt 0,75 l  Ein sehr guter Weißburgunder von der Saar – wie der von Weingut Johann Peter Mertes – ist ein vielseitiger Essensbegleiter. Durch seine feine Säure, die elegante Frucht und die moderate Struktur passt er besonders gut zu eher leichten bis mittelkräftigen Gerichten.  🐟 Fisch & Meeresfrüchte  Ideal zu gebratenem oder gegrilltem Fisch wie Zander, Forelle oder Lachs. Auch Garnelen oder leichte Meeresfrüchte-Gerichte harmonieren wunderbar mit der frischen Säure des Weins.  🍗 Helles Fleisch Perfekt zu Hähnchen, Pute oder Kalb – besonders, wenn die Gerichte nicht zu schwer sind und eher mit Kräutern oder milden Saucen zubereitet werden.  🧀 KäseMilde Käsesorten wie Brie, Camembert oder junger Gouda werden durch die Frische des Weißburgunders schön ergänzt.  🥗 Vegetarische Küche Gerade zu Spargel (klassisch!), Gemüse-Risotto oder leichten Pasta-Gerichten ist er eine hervorragende Wahl. Kurz gesagt: Alles, was nicht zu schwer oder zu stark gewürzt ist, passt bestens. Der Wein lebt von Eleganz – und genau das sollte auch das Essen widerspiegeln.

Inhalt: 0.75 Liter (14,53 €* / 1 Liter)

10,90 €*
Neu
planc de noir Spätburgunder Apel Apel | 2025 Blanc de Noir Rosé feinherb
Apel | 2025 Blanc de Noir Rosé feinherb
Im Glas helles lachsrot und klar. In der Nase betört Walderdbeere am Wegesrand die Sinne. Freche Himbeere kuschelt sich dazu. Frischer Sauerkirschkompott erfüllt die Luft. Ein roter Früchtekorb steht im Raum. Thymian und Basilikum geben ein buntes Kräutersträußchen. Ein Hauch rosa Blüten zieht vorbei. Im Geschmack eine sanfte Säure und geschmeidige Süße. Dezente Noten von Pink Grapefruit geben Pepp. Feingliedrige Mineralik. Mit leicht-beschwingtem Körper tanzt er sich ins Herz. Mit fruchtig-blumigem Rückgeruch bleibt er in Erinnerung. Ein süffig-charmanter Terrassenwein an heißen Tagen. Mit rosa Blüten und roten Früchten erobert er die Herzen im Sturm. Feines Süß-Säure Spiel am Gaumen und dezente Herbe geben Finesse. Ein unkomplizierter Begleiter durch den Abend. Lagerungspotential: 2-3 Jahre Trinktemperatur: 7-9 °C Speiseempfehlung: Antipasti mit Meeresfrüchten. Oder einfach solo auf der Terrasse.

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

8,90 €*
%
Tipp
Neu
Armin Appel Riesling Spätlese trocken Saarburger Rausch
Armin Appel | Riesling Spätlese trocken 2023 - Saarburger Kupp
Die trockene Spätlese aus dem Saarburger Rausch, genauer der Saarburger Kupp, einer der besten Lagen an der Saar ist ein typisch für einen trocknen Saarriesling. Hoch über der Altstadt und gegenüber der historischen Burganlage reifen die Trauben unter optimalen Bedingungen zu einem Qualitätswein, der sich sehen (bzw schmecken) lassen kann.

Inhalt: 0.75 Liter (13,27 €* / 1 Liter)

9,95 €* 12,85 €* (22.57% gespart)
Tipp
Neu
Apel | 2025 Orchideenfels Rosé trocken Apel | 2025 Orchideenfels Rosé trocken
Apel | 2025 Orchideenfels Rosé trocken
Im Aussehen kräftiges lachsrot und klar. Im Duft Weichsel und Hagebutte. Ein Hauch Basilikum mit Honigtomaten geben ein mediterranes Bild. Saftig-rote Kirschen kullern den Hügel hinab und landen auf einem Zedernholz. Frisch gekochtes Quittengelee erfüllt die Luft. Ein paar Haselnüsse schauen schüchtern um die Ecke. Im Mund eine geschmeidige Säure und runder Körper. Samtig streichelt er den Gaumen und küsst die Seele. Weibliche Rundungen geben Sinnlichkeit. Feingliedrige Mineralik. Mit würzigem Nachhall bleibt er lange in Erinnerung. Ein Wein wie eine elegante Frau im Sommerkleid. Seidig streift er am Gaumen mit sanfter Säure und zarter Süße. Feine Mineralik unterstützt. Würzig-rotfruchtig ist er ein herrlicher Begleiter im Sommer.   Lagerungspotential: 2-4 Jahre Trinktemperatur: 8-9 °C Speiseempfehlung: Gegrilltes Kalbssteak mit Basilikumtomaten und Ofenkartoffel.  

Inhalt: 0.75 Liter (12,27 €* / 1 Liter)

9,20 €*
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Tipp
Neu
Weingut Schneider | Gewürztraminer lieblich  2025
Weingut Schneider | Gewürztraminer lieblich 2025
Unser 2025er Gewürztraminer ist das Resultat kerngesunder Trauben, die sich in unseren Hanglagen an der Mosel ideal entwickeln konnten. Sein Charakter ist vorwiegend durch Aromen von Rose und Nelken geprägt. Die gelesenen Trauben wurden schonend verarbeitet und temperaturgesteuert langsam vergoren. Der weitere Weinausbau erfolgte im Edelstahlfass.

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

8,50 €* 9,90 €* (14.14% gespart)
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Tipp
Neu
Weingut Schneider | Grauburgunder 2025 trocken
Weingut Schneider | Grauburgunder 2025 trocken
Ein körpervoller Grauburgunder mit zartem Schmelz. Aromen von Birne und Apfel ergeben zusammen mit seiner verhaltenen Säure ein harmonisches und rundes Zusammenspiel. Der Wein wurde vollständig in den sonnengeprägten Hängen des Wehrer Rosenbergs von Hand gelesen und am Rebstock selektioniert. Im Weingut wurden die Beeren in einem weiteren Schritt vom Stielgerüst getrennt. Es folgten eine lange Lagerung auf der Feinhefe und ein behutsamer Ausbau im Edelstahl.

Inhalt: 0.75 Liter (10,47 €* / 1 Liter)

7,85 €* 9,20 €* (14.67% gespart)
Tipp
Neu
Vereinigte Hospitien | Weißer Burgunder 2024 trocken
Vereinigte Hospitien | Weißer Burgunder 2024 trocken
Unser Weißburgunder präsentiert sich sehr klar und sortentypisch mit frischer und zugleich eleganter Art. In der Nase zeigt er ein feine Aroma von und gelbem Steinobst und Anklänge an Wiesenkräuter. Im Geschmack kombiniert er eine erfrischende Fruchtaromatik mit zarter Kräuterwürze und einer lebedigen Säurestruktur.

Inhalt: 0.75 Liter (12,80 €* / 1 Liter)

9,60 €*
Tipp
Neu
Vereinigte Hospitien | Blanc de Noir 2025 trocken
Vereinigte Hospitien | Blanc de Noir 2025 trocken
Blanc de Noir Spätburgunder trocken VDP.Gutswein Dieser Blanc de Noir trocken ist eine echte Spezialität. Er wird aus roten Spätburgunder Trauben, nach französischem Vorbild, hell gekeltert. Durch seine ausgesprochen erfrischend-fruchtige Art und feine Würze ist dieser Wein ein unkomplizierter Begleiter für die mediterrane Küche und ein hervorragender „Terrassenwein“. Er vereint die Frische und Leichtigkeit eines Weißweines mit Anklängen an die Frucht roter Burgundertrauben. Seine zarte Farbe erhält er doch den kurzen Kontakt der roten Traubenschalen mit dem gärenden Traubensaft. Das Saignée Verfahren ist die schonendste Methode um Weißwein aus roten Trauben zu vinifizieren.

Inhalt: 0.75 Liter (12,80 €* / 1 Liter)

9,60 €*
Tipp
Neu
Vereinigte Hospitien | Grauer Burgunder 2024 trocken
Vereinigte Hospitien | Grauer Burgunder 2024 trocken
Unser Burgunder Klassiker präsentiert sich bereits jung sehr offen, fruchtbetont und angenehm gehaltvoll. Im Geruch ist er geprägt von zarten Gelbfrucht- und Melonennoten und Aromen die an Mandeln erinnern. Im Mund gefällt er durch eine dezente Würze, seine feine Burgundersäure und wiederum Fruchtnoten von reifer, gelber Frucht sowie seinem saftigen Finale.

Inhalt: 0.75 Liter (12,80 €* / 1 Liter)

9,60 €*
Neu
Apel | Traubensaft 100% Fruchtgehalt aus Rieslingtrauben der Mosel
Apel | Traubensaft 100% Fruchtgehalt aus Rieslingtrauben der Mosel
purer Trinkgenuss ohne Alkohol: Aus 100% Riesling Trauben der Mosel.    – ohne Zuckerzusatz –

Inhalt: 0.75 Liter (5,20 €* / 1 Liter)

3,90 €*
Tipp
Neu
Würtzberg | Auxerrois 2025 trocken
Würtzberg | Auxerrois 2025 trocken
Diese besondere Weißweinsorte, die dem Weißburgunder ähnelt, sich jedoch durch bukettreichere, fruchtigere und mit weniger Säure (hier 4,5 g/l) von diesem abhebt. Die Sorte entstand aus einer natürlichen Kreuzung von Heunisch und Pinot und bekommt durch den besonderen Schieferboden und das milde Klima an der Saar ein einzigartiges Aroma. Die Produktion ist jährlich auf etwa 4500 Flaschen limitiert und schnell vergriffen! Der Auxerrois weisst eine saftige Apfelfrucht mit dezenter Säure auf. Gefällig am Gaumen, voll im Geschmack, Attraktives Finale. Für alle die einen säureärmeren Wein suchenDer Wein wurde spontan im Edelstahl vergoren.

Inhalt: 0.75 Liter (12,53 €* / 1 Liter)

9,40 €*
Neu
clemens busch Rielsing GG Großes Gewächs trocken
clemens busch | Marienburg "Fahrlay" GG Riesling 2019
Der Bereich Fahrlay liegt direkt neben der Pündericher Fähranlegestelle und ist der einzige Bereich der Pündericher Marienburg in dem blauer Schiefer dominiert. Der blaue Schiefer ist deutlich härter als der graue und der rote Schiefer. Die Reben haben es in der Jugend schwer, bis ihre Wurzeln in die tiefen, wasserhaltigen Ritzen der Schieferplatten vorgedrungen sind. Die Trauben werden vollreif in mehreren Durchgängen geerntet, Bortrytistrauben werden für Spät- oder Auslesen selektiert. Die Pressung erfolgt mit geringem Druck, aber über eine lange Presszeit. Nach einer natürlichen Sedimentation wird der Most im traditionellen Fuder spontan vergoren. Die Gärung dauert meist bis in den Juli oder länger. Das Ergebnis sind extrem mineralische Weine, die in der Jugend oft kantig und kühl wirken, sich dann mit zunehmender Reife immer vielschichtiger präsentieren und großes Lagerpotential zeigen. Beschreibung: In der Nase zeigt er einen betörenden Duft von reifen Weinberg Pfirsichen, gelben Äpfel und weißen Blüten. Am Gaumen dominiert eine hochreife frische Frucht die von einer feinen Säurestruktur begleitet wird. Er ist saftig mit einer präsenten Fülle, Tiefgang und mit einem eleganten endlosen Abgang. Trinken: 2020 -2030 Presse: Robert Parker - 94PP Mosel fine Wines - 93P Falstaff Wine Guide - 95 P  

Inhalt: 0.75 Liter (56,67 €* / 1 Liter)

42,50 €*
Tipp
Neu
clemens busch Rielsing GG Großes Gewächs trocken
clemensbusch | Marienburg GG Riesling 2019
Der blaue Schiefer ist deutlich härter als der graue und der rote Schiefer. Die Reben haben es in der Jugend schwer, bis ihre Wurzeln in die tiefen, wasserhaltigen Ritzen der Schieferplatten vorgedrungen sind. Die Trauben werden vollreif in mehreren Durchgängen geerntet, Bortrytistrauben werden für Spät- oder Auslesen selektiert. Die Pressung erfolgt mit geringem Druck, aber über eine lange Presszeit. Nach einer natürlichen Sedimentation wird der Most im traditionellen Fuder spontan vergoren. Die Gärung dauert meist bis in den Juli oder länger. Das Ergebnis sind extrem mineralische Weine, die in der Jugend oft kantig und kühl wirken, sich dann mit zunehmender Reife immer vielschichtiger präsentieren und großes Lagerpotential zeigen. Beschreibung: In der Nase zeigt er einen betörenden Duft von reifen Weinberg Pfirsichen, gelben Äpfel und weißen Blüten. Am Gaumen dominiert eine hochreife frische Frucht die von einer feinen Säurestruktur begleitet wird. Er ist saftig mit einer präsenten Fülle, Tiefgang und mit einem eleganten endlosen Abgang. Trinken: 2020 -2030 Presse: Robert Parker - 94PP Mosel fine Wines - 93P Falstaff Wine Guide - 95 P  

Inhalt: 0.75 Liter (52,67 €* / 1 Liter)

39,50 €*
Tipp
Neu
clemens busch | Riesling Kabinett 2016 BIO clemens busch | Riesling Kabinett 2016 BIO
clemens busch | Riesling Kabinett 2016 BIO
Wein Plus 87 Punkte (sehr gut): "Zurückhaltender, etwas kräuteriger und eine Spur hefiger Duft mit gelbfruchtigen und angedeutet floralen Noten. Schlanke, geschliffene, kühle Frucht mit integrierter Süße und feiner Säure, gewisse Nachhaltigkeit, mineralische Noten im Hintergrund, etwas Griff, hat Leben, gute Nachhaltigkeit, etwas Tiefe, sehr guter, straffer, feinsaftiger und mineralischer Abgang mit pflanzlichen Nuancen." Trinkempfehlung: Mitte 2018 bis 2022+

Inhalt: 0.75 Liter (24,63 €* / 1 Liter)

18,47 €*
Tipp
Neu
clemens busch Rielsing GG Großes Gewächs trocken
clemens busch | Marienburg GG Riesling 2018
Der blaue Schiefer ist deutlich härter als der graue und der rote Schiefer. Die Reben haben es in der Jugend schwer, bis ihre Wurzeln in die tiefen, wasserhaltigen Ritzen der Schieferplatten vorgedrungen sind. Die Trauben werden vollreif in mehreren Durchgängen geerntet, Bortrytistrauben werden für Spät- oder Auslesen selektiert. Die Pressung erfolgt mit geringem Druck, aber über eine lange Presszeit. Nach einer natürlichen Sedimentation wird der Most im traditionellen Fuder spontan vergoren. Die Gärung dauert meist bis in den Juli oder länger. Das Ergebnis sind extrem mineralische Weine, die in der Jugend oft kantig und kühl wirken, sich dann mit zunehmender Reife immer vielschichtiger präsentieren und großes Lagerpotential zeigen. Beschreibung: In der Nase zeigt er einen betörenden Duft von reifen Weinberg Pfirsichen, gelben Äpfel und weißen Blüten. Am Gaumen dominiert eine hochreife frische Frucht die von einer feinen Säurestruktur begleitet wird. Er ist saftig mit einer präsenten Fülle, Tiefgang und mit einem eleganten endlosen Abgang. Trinken: 2020 -2030 Presse: Robert Parker - 94PP Mosel fine Wines - 93P Falstaff Wine Guide - 95 P  

Inhalt: 0.75 Liter (52,67 €* / 1 Liter)

39,50 €*
Neu
mosel Rielsing trocken
clemens busch | Riesling trocken 2020
Terroir: Die Trauben für unseren Gutsriesling kommen ausschließlich aus unseren eigenen Weinbergen in Pünderich. Je nach Jahrgang, meist Mitte bis Ende Oktober, erfolgt die Ernte. Nach einer Maischestandzeit von einigen Stunden und der sanften Pressung wird spontan vergoren teilweise im alten Fuderfass teilweise im Edelstahltank. Fassreife bis Mai 2020. Feiner Duft nach reifem Apfel, saftig und gut balanciert, gut eingebundene, feine Säure, schon jetzt ein Genuss trinken: 2020 - 2025 

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 €* / 1 Liter)

12,50 €*
Tipp
Neu
clemensbusch | Riesling Marienburg Raffes 2018
clemensbusch | Riesling Marienburg Raffes 2018
Dieser Boden verleiht dem Riesling seine unverwechselbare Mineralität und an weiße oder gelbe Pfirsiche erinnernde Aromen. Die Trauben werden in der Regel ab Ende Oktober mit ca. 85-90° Oechsle geerntet. Spontan vergoren im alten Fuderfass, gefüllt nach ca. 10 Monaten Fassreife Beschreibung: Kräuterig Duft mit ruhigen gelbfruchtigen Aromen und deutlicher Mineralik. Klare, saftige Frucht, zartsüß, leicht salzig, feiner Biss, nachhaltig, schöne Länge, süßlich-herber Abgang. Trinken: 2022 - 2027

Inhalt: 0.75 Liter (91,33 €* / 1 Liter)

68,50 €*
Tipp
Neu
clemens busch | Riesling Marienburg Raffes 2019
clemens busch | Riesling Marienburg Raffes 2019
Dieser Boden verleiht dem Riesling seine unverwechselbare Mineralität und an weiße oder gelbe Pfirsiche erinnernde Aromen. Die Trauben werden in der Regel ab Ende Oktober mit ca. 85-90° Oechsle geerntet. Spontan vergoren im alten Fuderfass, gefüllt nach ca. 10 Monaten Fassreife Beschreibung: Kräuterig Duft mit ruhigen gelbfruchtigen Aromen und deutlicher Mineralik. Klare, saftige Frucht, zartsüß, leicht salzig, feiner Biss, nachhaltig, schöne Länge, süßlich-herber Abgang. Trinken: 2022 - 2027

Inhalt: 0.75 Liter (91,33 €* / 1 Liter)

68,50 €*
Tipp
Neu
clemensbusch | Riesling Marienburg Felsterrasse 2018
clemensbusch | Riesling Marienburg Felsterrasse 2018
Die Felsterrasse ist Clemens Buschs Lieblingsparzelle. Ein enorm steiles Stück in der Marienburg, nicht selten fallen von oben größere Gesteinsbrocken in die Lage. Karger, harter Grauschieferboden, weniger verwittert als im Rest des Hangs. Es ist harte Handarbeit hier, aber der Wein strahlt immer Größe aus. Über 70 Jahre alte Reben in Einzelpfahlerziehung. Reine Spontangärung.

Inhalt: 0.75 Liter (142,65 €* / 1 Liter)

106,99 €*
Tipp
Neu
Lambertskirch Riesling Kabinett peter Lauer
Peter Lauer | 2024 Riesling Kabinett LAMBERTSKIRCH
Noten von Grapefruit, Schiefer und Ingwer. Pikant und von herber Art! Typisch Saar Riesling aus dem Hause Lauer.

Inhalt: 0.75 Liter (30,00 €* / 1 Liter)

22,50 €*
Tipp
Neu
Peter Lauer | 2024 Riesling GG No. 18 - Ayler Kupp
Peter Lauer | 2024 Riesling GG No. 18 - Ayler Kupp
Heiner Lobenberg über: Riesling Schonfels Faß 11 Großes Gewächs 2024 97 /100 PunktenDas Jahr 2024 war eines der kühlsten dieses Jahrtausends, wir sind aromatisch in Richtung 2013 oder 2016 unterwegs, aber mit der Präzision und der extremen händischen Selektion, wie sie heute vorgenommen wird, ist das eine ganz andere Nummer. Wir driften weder in Unsauberkeit, noch in Botrytislastigkeit, sondern es bleibt enorm fokussiert und eben animierend straff und athletisch. Ich mag das sehr, wie eine moderne Version von 2008 oder 2016 mit etwas mehr Frische und Pikanz. Aromatisch hat der Weine eine hohe Dichte und Konzentration, schlank zwar, aber absolut nicht karg. Nein, 2024 hat bei all seiner Leichtigkeit schon Substanz und Schmelz. Es waren eben sehr kleine Erträge, Lauer hat ungefähr 60 Prozent verloren durch Frost und sehr frühe Fäulnis, die dann abgefallen ist, da gab es dann einfach keine Trauben. Das Ergebnis ist ein kühler, hochfeiner und zugleich sehr konzentrierter, extraktreicher Jahrgang. Sehr niedriger Ertrag aus den alten Knorzen. Spontan vergoren und ausgebaut im Moselfuder. Wir haben im Schonfels immer wenig Fruchtausdruck, es ist ein kühler Gesteinshammer, feiner gezeichnet als die Kupp, die immer etwas expressiver ist. Schonfels ist ruhiger, würziger, verschlossener. Meist hat er aber auf lange Sicht die Nase vorn, wohingegen die Kupp etwas jünger schon ansprechender ist. Schonfels braucht viel Zeit, und 2024 besonders. Schonfels hat immer diese Kontradiktion aus den sehr kühlen, windigen Parzellen am Hangkopf und dem sehr warmen Teil am Hangauslauf. Schonfels ist reich und doch so kühl und mineral. Die Klarheit ist faszinierend, völlig in sich ruhend, keinerlei Selbstdarstellung oder Lautstärke. Warmer Sommerregen auf Asphalt, dunkle Mineralität, aber heller Fruchtausdruck, Feuerstein, Apfelschale, Quitte, etwas Exotik von Melone und Pomelo dazu. Das Ganze ist sehr kompakt, in sich verwoben und mit einer strahlend-frischen Salzigkeit ausgestattet, die den Wein in eine große Länge zieht. Filigran, aber bestimmt. Schonfels 2024 hat, genau wie 2023, eine große Zukunft vor sich. Jahrgangsbericht

Inhalt: 0.75 Liter (30,00 €* / 1 Liter)

22,50 €*
Tipp
Neu
Fass 17 2016 Neuerberg Peter Lauer Ayl Peter Lauer | 2024 No. 11 - Riesling VDP.Grosse Lage GG - Schonfels
Peter Lauer | 2024 No. 11 - Riesling VDP.Grosse Lage GG - Schonfels
Der Ayler Schonfels wurde bereits 1971 mit dem neuen Weingesetz von der Landkarte gefegt, obwohl er zu den markantesten Weinbergen der Saar zu zählen ist. Weinwirtschaft: 95 Punkte (2015er) „Die beste GG-Kollektion unter den Saar-Betrieben“ Exposition: Süd-Süd-ost Steigung: 75% Boden: Grauer Devonschiefer lage/weinberg: schonfels reben: 106 Jahre alt ertrag: 48 hl / ha ernte: mitte oktober 

Inhalt: 0.75 Liter (49,20 €* / 1 Liter)

36,90 €*
Neu
Lauer | No. 2 -  Riesling 2024 trocken
Lauer | No. 2 - Riesling 2024 trocken
Am Fuße der Ayler Kupp, im Herzen dieser Toplage, ernten wir einen gehaltvoll mineralischen Riesling, den wir im Weingut als „extra trocken“ bezeichnen, da es sich um denjenigen Wein in unserem Keller handelt, der rein mit natürlicher Hefe am weitesten durchgärt. Dicht und würzig am Gaumen. BewertungPigott 91 / 100

Inhalt: 0.75 Liter (21,20 €* / 1 Liter)

15,90 €*
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