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Jahrgang 2016

Entdecken Sie die Welt der Saar- und Moselweine auf VINOLISMUS.COM

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Hier finden Sie garantiert einen Wein, der zu ihnen passt: Ob Rebsorte, Weingut, Lage, Charakter, Qualität oder Auszeichnung: Sie bestimmen, nach welchen Kriterien wir den Wein empfehlen.

Unser Spezialgebit sind die Lagen an Saar und Mosel  – hier kennen wir die meisten Winzer persönlich und haben zusammen mit den Kellermeistern oder Gutsbesitzern eine Vorauswahl an exklusiven Weinen für sie getroffen. Hierbei können Sie natürlich auch Ihre Preiskategorie bestimmen. Guter Wein muss nicht immer teuer sein; auch wir haben neben den exklusivsten Weinen der Region echte Schnäppchen für Weineinsteiger. 

Top Seller

Tipp
clemensbusch | Riesling Kabinett 2016 BIO
clemensbusch | Riesling Kabinett 2016 BIO
Wein Plus 87 Punkte (sehr gut): "Zurückhaltender, etwas kräuteriger und eine Spur hefiger Duft mit gelbfruchtigen und angedeutet floralen Noten. Schlanke, geschliffene, kühle Frucht mit integrierter Süße und feiner Säure, gewisse Nachhaltigkeit, mineralische Noten im Hintergrund, etwas Griff, hat Leben, gute Nachhaltigkeit, etwas Tiefe, sehr guter, straffer, feinsaftiger und mineralischer Abgang mit pflanzlichen Nuancen." Trinkempfehlung: Mitte 2018 bis 2022+

Inhalt: 0.75 Liter (24,63 €* / 1 Liter)

18,47 €*
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Dr. Wagner | Saarburger RAUSCH Riesling Spätlese 2016 JH
Dr. Wagner | Saarburger RAUSCH Riesling Spätlese 2016 JH
Saarburger RAUSCH Riesling Spätlese Josef Heinrich, VDP.Große Lage Eine Rausch Riesling Spätlese, welche sich auszeichnet durch einen expressiven Lagencharakter mit einem unvergleichlichen Geschmacksbild. Schon im Glas schimmert ein leuchtendes Gelb entgegen und dieses „Gelb“ spiegelt sich auch in der Fruchtaromatik wieder. Ausdrucksstarke Grapefruit-Noten, Aromen von Pampelmusen, Blutorangen, Äpfeln und Zitronen beschwingen den Gaumen in Harmonie mit einem feinen Süße-Säure-Spiel. Erstaunlicherweise finden sich auch Aromen von Granatapfel dezent im Hintergrund. Die Mineralität rauscht und bitzelt zugleich auf der Zunge und gibt dem Wein eine besondere Frische. Nicht lange nachdenken zu was dieser Wein am besten harmoniert. Einfach mit Freude und Freunden genießen.

Inhalt: 0.75 Liter (21,75 €* / 1 Liter)

16,31 €*
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VDP GG Saarburger Rausch Zilliken 2019
Forstmeister Geltz Zilliken | Riesling Qualitätswein 2016 - alte Reben
Streng selektioniert von 50 bis 130 Jahre alten Reben – hier beginnt der Riesling-Ernst. Duftige Noten, die an Flieder, Sahne und Passionsfrucht erinnern, gehen in einen trocken, kraftvollen Kern aus Zitrus, Salz und Würze über. Voller Widersprüche: spannungsvolle Säure, kremige Textur und ein langer Limetten-Nachhall. Wie ein sonnenverbrannter Matrose früherer Zeiten hält auch dieser Riesling unter seiner kantig-rauhen Art ein weiches, reines Herz verborgen. Jahrgang im Bild kann vom tatsächlichen Jahrgang in der Beschreibung abweichen! Trinkempfehlung: Die Komplexität dieses Rieslings verlangt nach etwas ernsthafterer Begleitung: sautiertes Kalbfleisch mit Thymian, ein Carpaccio von Flußfischen oder leicht pochierten Lachs. Analysewerte: Alkohol: 11 vol %Restzucker: 7,3 g / lSäure: 7 g / l Auszeichnungen: John Gilman : 92+ Punkte Mosel Fine Wines: 90 Punkte Jancis Robinson: 16,5 Punkte     Boden: Devon-Schiefer & DiabasLeseart: 100 % HandleseLesegut: 100 % eigene TraubenAusbau: 100 % im neutralen Fuderfass

Inhalt: 0.75 Liter (38,29 €* / 1 Liter)

28,72 €*
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Peter Lauer | Faß 8 - Riesling Kabinett 2016 - Ayler Kupp
Peter Lauer | Faß 8 - Riesling Kabinett 2016 - Ayler Kupp
Auch der neue Jahrgang 2016 Riesling Kabinett knüpft an die lange Tradition leichter und gleichzeitig aussagekräftige Saar-Weine mit nur 7-8% Alkohol an. Die Lagerfähigkeit ist hoch und trotzdem macht er mit seiner herrlich offenen Frucht nach Kräutern und Beeren auch in der Jugend viel Freude. DIe prägnante Saar-Säure balanciert die opulente Frucht spielend aus. Gewonnen wird der Kabinett nicht aus überreifen Trauben, wie bei eine Spätlese, sondern durch die Selektion derjeniger, die gerade die Reife erreicht haben. So bewahrt sich die Frische und Frucht. Ein überaus belebender und gleichzeitig eleganter Genuss. Wir empfehlen diesen Wein ganz besonders Einsteigern in den Saarriesling. Es lohnt sich!

Inhalt: 0.75 Liter (24,48 €* / 1 Liter)

18,36 €*
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piedmont riesling Spätlese Pulchen 2015
Piedmont | Riesling Spätlese 2015 - Filzener Pulchen
Piedmont-Weine zeichnet die Lage Filzener Pulchen aus, die sich im Alleinbesitz des Guts befindet. Die Spätlese im Besonderen ist ein typisch trockener Saarriesling wie wir ihn lieben!

Inhalt: 0.75 Liter (26,81 €* / 1 Liter)

20,11 €*
piedmont riesling Spätlese Pulchen 2015
Piedmont | Riesling Spätlese 2016 - Filzener Pulchen
Piedmont-Weine zeichnet die Lage Filzener Pulchen aus, die sich im Alleinbesitz des Guts befindet.Die Spätlese im besonderne ist ein typischer trockener Saarriesling wie wir ihn lieben!

Inhalt: 0.75 Liter (19,00 €* / 1 Liter)

14,25 €*
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Tipp
Probierpaket Peter lauer VDP
Probierpaket Peter Lauer
Ein Probierpaket mit sechs Weinen vom Weingut Peter Lauer aus Ayl. Alle Weine aus den letzten beiden Jahrgängen. Unser Einsteiger Paket von Saarweinen für Sie zusammengestellt. Erkunden Sie die Welt des Riesling. Gemeinsam mit unserem Partnerweingut Peter Lauer aus Ayl haben wir ein Paket aus 6 Weinen für Sie zusammengestellt.

75,50 €* 89,00 €* (15.17% gespart)
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Tipp
Neu
Probierpaket Piedmont Saar
Probierpaket Piedmont Saar
Ein Probierpaket mit sechs Weinen vom Weingut Claus Piedmont aus Kanzem. 1x Weißburgunder  2x Saar Riesling 1x Spätlese  2x Kabinett  

65,00 €* 71,30 €* (8.84% gespart)
Tipp
Neu
nik weis urbanshof riesling Bockstein GG 2017
Nik Weis | Saarfeilser Riesling GG 2016
 Die Weinlage In einem Seitental der Saar gelegen, ist der Ockfener Backstein eine steile Süd-Westlage, die durch keinen Schatten anderer Berge um die volle Anzahl an Sonnenstunden gebracht wird. Der Boden besteht zum größten Teil aus einem groben, geröllartigen Devonschiefer, während die Weinlage selbst schwindelerregend steil ist. Weil sich auf dem Bergrücken ein Wald befindet, ist die Wasserführung im Backstein extrem gut. Die Parzellen unseres dortigen, insgesamt 5 ha großen Besitzes befinden sich zum größten Teil in der Mitte, sprich im Filetstück des Berges. Weine aus dem Ockfener Backstein zeichnen ein besonderer mineralischer Charakter und eine feine Würze aus. Sie sind die wohl markantesten und geschliffensten Weine unseres Weingutes. Besonders die klassischen Rieslinge mit etwas eigener Restsüße sind regelrechte „Fruchtfeuerwerke" und machen Durst nach mehr. Das trockene GG hingegen strotzt nur so vor Würze, Kraft und Ausdruck. DER WEIN In der Nase saftige Gelbfrüchte wie Aprikose, Pfirsich, reife Mango, Passionsfrucht sowie helle Kräuter wie Zitronenmelisse und Minze. Dieser betörende Eindruck setzt sich am Gaumen fort und wird durch eine vollmundige und elegante Struktur getragen. Als fruchtbetonter Riesling von der Saar verfügt das GG über einen sehr eleganten Körper, dessen Frucht- und Kräuternoten in einem seidig-feinen Netz gewebt sind. Aufgrund des besonderen Terroirs charakterisieren sich Große Gewächse aus der Saarfeils als die leichtfüßigsten unserer Kollektion. Die Saftigkeit und das Körperreichtum des Saarfeilser GG machen es zum idealen Begleiter für exotisch gewürzte Speisen wie Couscous, miso-glazed Kabeljau, Beef Teriyaki, grüne und rote Thai Curries, süß-saures Huhn mit Schweinebauch oder Sate-Spieße mit Erdnusssoße. VDP.Grosses Gewächs (GG) steht für den trockenen Spitzenriesling aus einer VDP.Grossen Lage und obliegt strengsten Herstellungsvorschriften. Das Weingut Nik Weis - St. Urbans-Hof begann bereits in den 1970er Jahren, trockene Rieslinge auszubauen, als der Großteil der Moselwinzer noch ausschließlich Süßweine erzeugte. Ein wertvoller Erfahrungsschatz, der bis heute weiter angereichert wird. Um die bestmöglichen Wachstumsbedingungen im Weinberg zu schaffen und authentische Weine mit einer klaren Herkunftsgarantie im Geschmack zu erzeugen, setzen Nik Weis und sein Team radikal auf Handarbeit und eine besonders selektive Handlese, manchmal über mehrere Durchgänge hinweg. Nur völlig gesunde und vollreife Trauben mit einer hohen aromatischen Komplexität bilden die Grundlage für seine GGs. Die Weine vergären spontan im Edelstahltank und werden je nach Jahrgang im traditionellen Moselfuder (1000 1) ausgebaut. Eine späte Füllung im Sommer des darauffolgenden Jahres ermöglicht den Weinen ein langes Reifen und die nötige Zeit zur Geschmacksentfaltung. Über das Weingut Das Rieslingweingut Nik Weis – St. Urbans-Hof in Leiwen an der Mosel wird in der dritten Generation von Nik Weis und seiner Familie geführt. Seit dem Jahr 2000 ist das Weingut Mitglied im renommierten Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP). Die ca. 45 ha Weinberge erstrecken sich über rund 60 km entlang der Flüsse Mosel und Saar und werden auf traditionelle Weise im Einklang mit der Natur bewirtschaftet. Von den prestigeträchtigen Einzellagen, in denen Rieslinge von Weltrang wachsen, sind fünf als VDP.Grosse Lage klassifiziert. Die Weine werden ausschließlich mit natürlichen Hefen vergoren.

Inhalt: 0.75 Liter (48,56 €* / 1 Liter)

36,42 €*
Tipp
Neu
Nik Weis | Bockstein Riesling Große Lage Spätlese 2016
Nik Weis | Bockstein Riesling Große Lage Spätlese 2016
Die Weinlage In einem Seitental der Saar gelegen, ist der Ockfener Backstein eine steile Süd-Westlage, die durch keinen Schatten anderer Berge um die volle Anzahl an Sonnenstunden gebracht wird. Der Boden besteht zum größten Teil aus einem groben, geröllartigen Devonschiefer, während die Weinlage selbst schwindelerregend steil ist. Weil sich auf dem Bergrücken ein Wald befindet, ist die Wasserführung im Backstein extrem gut. Die Parzellen unseres dortigen, insgesamt 5 ha großen Besitzes befinden sich zum größten Teil in der Mitte, sprich im Filetstück des Berges. Weine aus dem Ockfener Backstein zeichnen ein besonderer mineralischer Charakter und eine feine Würze aus. Sie sind die wohl markantesten und geschliffensten Weine unseres Weingutes. Besonders die klassischen Rieslinge mit etwas eigener Restsüße sind regelrechte „Fruchtfeuerwerke" und machen Durst nach mehr. Das trockene GG hingegen strotzt nur so vor Würze, Kraft und Ausdruck.   Das Rieslingweingut Nik Weis – St. Urbans-Hof in Leiwen an der Mosel wird in der dritten Generation von Nik Weis und seiner Familie geführt. Seit dem Jahr 2000 ist das Weingut Mitglied im renommierten Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP). Die ca. 45 ha Weinberge erstrecken sich über rund 60 km entlang der Flüsse Mosel und Saar und werden auf traditionelle Weise im Einklang mit der Natur bewirtschaftet. Von den prestigeträchtigen Einzellagen, in denen Rieslinge von Weltrang wachsen, sind fünf als VDP.Grosse Lage klassifiziert. Die Weine werden ausschließlich mit natürlichen Hefen vergoren.

Inhalt: 0.75 Liter (36,67 €* / 1 Liter)

27,50 €*
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Tipp
Neu
Probierpaket Piedmont Saar
Probierpaket Piedmont Saar
Ein Probierpaket mit sechs Weinen vom Weingut Claus Piedmont aus Kanzem. 1x Weißburgunder  2x Saar Riesling 1x Spätlese  2x Kabinett  

65,00 €* 71,30 €* (8.84% gespart)
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Tipp
Probierpaket Peter lauer VDP Probierpaket Lauer Ayl Mosel
Probierpaket Peter Lauer
Ein Probierpaket mit sechs Weinen vom Weingut Peter Lauer aus Ayl. Alle Weine aus den letzten beiden Jahrgängen. Unser Einsteiger Paket von Saarweinen für Sie zusammengestellt. Erkunden Sie die Welt des Riesling. Gemeinsam mit unserem Partnerweingut Peter Lauer aus Ayl haben wir ein Paket aus 6 Weinen für Sie zusammengestellt.

75,50 €* 89,00 €* (15.17% gespart)
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Tipp
Probierpaket von Hövel Saar 2016 Probierpaket von Hövel Saarriesling
Probierpaket von Hövel Saarriesling
Ein Probierpaket mit sechs Weinen vom Weingut von Hövel.  Erkunden Sie die Welt des Riesling. Gemeinsam mit unserem Partnerweingut von Hövel haben wir ein Paket aus 6 Weinen für Sie zusammengestellt, von jungen, frischen bis zu gereiftteren Rieslingen des VDP Weingutes.

69,90 €* 89,00 €* (21.46% gespart)
piedmont riesling Spätlese Pulchen 2015
Piedmont | Riesling Spätlese 2015 - Filzener Pulchen
Piedmont-Weine zeichnet die Lage Filzener Pulchen aus, die sich im Alleinbesitz des Guts befindet. Die Spätlese im Besonderen ist ein typisch trockener Saarriesling wie wir ihn lieben!

Inhalt: 0.75 Liter (26,81 €* / 1 Liter)

20,11 €*
Schloss Saarstein | Riesling VDP.Großes Gewächs 2016
Schloss Saarstein | Riesling VDP.Großes Gewächs 2016
Dieses Große Gewächs der "VDP.GROSSE LAGE" ist ein wirklich gelungener trockener Saarriesling: Hochfein und elegant. Schloss Saarstein war Gründungsmitglied des Großen Rings in Trier und somit bereits vor 100 Jahren einer der renommiertesten Weinerzeuger der Region.

Inhalt: 0.75 Liter (39,53 €* / 1 Liter)

29,65 €*
von Othegraven | Riesling VDP.Grosse Lage Spätlese 2016 - Ockfener Bockstein
von Othegraven | Riesling VDP.Grosse Lage Spätlese 2016 - Ockfener Bockstein
Wild und ein ganz klein bißchen verwegen mit tiefen, dunkelrauchigen Aprikosen- und schwarzen Johannisbeernoten. Aufgrund seiner Jugend noch verschlossen, offenbart er doch mit der Zeit im Glas eine betörend elegante Komplexität voller saftiger Pfirsichfrucht und frischer grüner Kräuter. Ein feiner, herber Anflug von Grapefruitschale sorgt für ein anmutiges, angenehm bitteres Finale. Ein inspirierender Einblick in die Schönheit, die sich hier mit der Zeit enthüllen wird. Flaschenreife steht außer Diskussion – mindestens fünf Jahre sind angesagt. Eine schöne Ergänzung zu einer Schale frischer Beeren, vor allem Erdbeeren, gerne auch mit einem Tupfer Schlagsahne.

Inhalt: 0.75 Liter (29,41 €* / 1 Liter)

22,06 €*
Fass 17 2016 Neuerberg Peter Lauer Ayl Peter Lauer | Faß 17 - Riesling VDP.Grosse Lage 2017 - Neuenberg
Peter Lauer | Faß 17 - Riesling VDP.Grosse Lage 2017 - Neuenberg
Der Süd-Süd-West liegende Neuenberg ist historisch gesehen einer der wichtigsten Teilstücke der berühmten Ayler Kupp. Auf der Steuerkarte von 1835, dem ältesten Weinbergsdokument der Welt, wird eben dieser Berg „Neuberg“ als einziger namentlich aufgeführt. Vor knapp 30 Jahren wurden hier neue Reben gepflanzt. Nachdem diese nun ausgewachsen sind, offenbart sich die volle Kraft dieses gesteinigen Berges. Mineralische Größe, fruchtige Schwere siewie unendliche Länge am Gaumen. ACHTUNG: Jahrgang im Bild stimmt nicht mit tatsächlichem Jahrgang überein!

Inhalt: 0.75 Liter (51,97 €* / 1 Liter)

38,98 €*
piedmont riesling Spätlese Pulchen 2015
Piedmont | Riesling Spätlese 2016 - Filzener Pulchen
Piedmont-Weine zeichnet die Lage Filzener Pulchen aus, die sich im Alleinbesitz des Guts befindet.Die Spätlese im besonderne ist ein typischer trockener Saarriesling wie wir ihn lieben!

Inhalt: 0.75 Liter (19,00 €* / 1 Liter)

14,25 €*
von Othegraven | Riesling VDP.Grosse Lage Kabinett 2016 - Bockstein
von Othegraven | Riesling VDP.Grosse Lage Kabinett 2016 - Bockstein
Wie ein begabter Trapezkünstler schwingt sicher dieser schlanke Kabinett von muskulöser Ananas zu Passionsfrucht und Schiefer, hin und her, mit Anmut und Stil. Gerade wenn man denkt, höher könne es wirklich nicht mehr gehen, dann nimmt einem die straffe Säure förmlich den Atem. Die ausgewogene und doch markante Süße ruht auf einem festen Fundament aus Mineralik und Muskeln. Und wenn die Lichter erlöschen, kündigt feiner, steiniger Rauch das ruhige, langanhaltende Ende dieser beeindruckenden Show an. Schmeckt jetzt bereits hervorragend, trotzdem empfehlen wir einige Reifejahre im Keller. Wunderbarer Begleiter zu Jakobsmuscheln, Sushi oder Sashimi. Alkohol: 8,5 %Vol. Restzucker: 50,0 g/l Säure: 9,0 g/l   Englische Übersetzung Like a skilled trapeze artist, this sleek Kabinett swings from lithe layers of pineapple to passionfruit and slate – and back – all with grace and style. Just when you think there’s no way to climb higher, the taut, mouthwatering acidity takes your breath away. The balanced, yet layer of marked sweetness is spread across a rigid foundation of minerality and muscle. And when the lights go dark, a delicate stony smoke brings this stunning performance to a quiet, lingering close. Serving Suggestions: While this is a true delight to drink, we recommend a few years of cellaring. A beautiful complement to scallops, sushi or sashimi.

Inhalt: 0.75 Liter (22,57 €* / 1 Liter)

16,93 €*
Peter Lauer | Faß 15 "Stirn" - feinherb 2018 - Ayler Kupp
Peter Lauer | Faß 15 "Stirn" - feinherb 2018 - Ayler Kupp
Der neue feinherbe Riesling aus dem Hause Peter Lauer trägt den Namen Stirn und wurde im Fass 15 gelagert. Füllfrisch vermarktet Vinolismus als erster Onlineshop den neuen Jahrgang.

Inhalt: 0.75 Liter (44,45 €* / 1 Liter)

33,34 €*
Schloss Saarstein | Riesling trocken 2016 - Serriger Schloss Saarsteiner
Schloss Saarstein | Riesling trocken 2016 - Serriger Schloss Saarsteiner
Ein typischer Saarriesling: herzhaft, trocken, knackig mit einer schönen Hefe-Aromatik. Das Schloss Saarstein war Gründungsmitglied des Großen Rings in Trier und somit bereits vor 100 Jahren einer der renommiertesten Weinerzeuger der Region. Der VDP.Ortswein Riesling trocken ist so typisch Saar wie es eben nur geht!

Inhalt: 0.75 Liter (16,41 €* / 1 Liter)

12,31 €*
Dr. Wagner | Saarburger RAUSCH Riesling Spätlese 2016 JH
Dr. Wagner | Saarburger RAUSCH Riesling Spätlese 2016 JH
Saarburger RAUSCH Riesling Spätlese Josef Heinrich, VDP.Große Lage Eine Rausch Riesling Spätlese, welche sich auszeichnet durch einen expressiven Lagencharakter mit einem unvergleichlichen Geschmacksbild. Schon im Glas schimmert ein leuchtendes Gelb entgegen und dieses „Gelb“ spiegelt sich auch in der Fruchtaromatik wieder. Ausdrucksstarke Grapefruit-Noten, Aromen von Pampelmusen, Blutorangen, Äpfeln und Zitronen beschwingen den Gaumen in Harmonie mit einem feinen Süße-Säure-Spiel. Erstaunlicherweise finden sich auch Aromen von Granatapfel dezent im Hintergrund. Die Mineralität rauscht und bitzelt zugleich auf der Zunge und gibt dem Wein eine besondere Frische. Nicht lange nachdenken zu was dieser Wein am besten harmoniert. Einfach mit Freude und Freunden genießen.

Inhalt: 0.75 Liter (21,75 €* / 1 Liter)

16,31 €*
Details
Dr Wagner- 2016 Saarburger Rausch GG Dr. Wagner | Saar Riesling VDP.GG 2016 - Rausch
Dr. Wagner | Saar Riesling VDP.GG 2016 - Rausch
Der Saarriesling der VDP Großen Lage des Saarburger Rausch überzeugt durch seine enorme Mineralität und typische Saarnote: Boden und Klima lassen den Saarburger Rausch zurecht zur höchsten Auszeichnung der VDP Klassifikation zu. Und das zu recht, wie der Saar-Riesling von Dr. Wagner eindrucksvoll unter Beweis stellt!

Inhalt: 0.75 Liter (34,20 €* / 1 Liter)

25,65 €*
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Schloss Saarstein | Riesling VDP.Großes Gewächs 2015
Schloss Saarstein | Riesling VDP.Großes Gewächs 2015
Dieses Große Gewächs der "VDP.GROSSE LAGE" ist ein wirklich gelungener trockener Saarriesling: konzentrier, sehr dicht und langlebig! Ein wirklich großer Jahrgang... Schloss Saarstein war Gründungsmitglied des Großen Rings in Trier und somit bereits vor 100 Jahren einer der renommiertesten Weinerzeuger der Region.

Inhalt: 0.75 Liter (38,99 €* / 1 Liter)

29,24 €* 31,00 €* (5.68% gespart)
cruv lochriesling herrenberg Saar Weinhof Herrenberg - Loch | "Cruv" Riesling Qualitätswein 2016 - Schodener Herrenberg
Weinhof Herrenberg - Loch | "Cruv" Riesling Qualitätswein 2016 - Schodener Herrenberg
Ein Erlebnis für Liebhaber trockener Saarrieslinge: Aus der Parzelle „Cruv” des Schodener Herrenbergs mit SW-Ausrichtung und tiefgründigem Boden. Ein wirklich gelungener Wein aus dem Saartal!

Inhalt: 0.75 Liter (39,20 €* / 1 Liter)

29,40 €*
Details
VDP GG Saarburger Rausch Zilliken 2019
Forstmeister Geltz Zilliken | Riesling Spätlese 2018 - Rausch
Jahrgang: 2018 AP.Nr.: 11-19 Boden: Devon-Schiefer & Diabas Leseart: 100 % Handlese Lesegut: 100 % eigene Trauben Ausbau: 100 % im neutralen Fuderfass Geschmacksrichtung: fruchtig Charakter Von Frucht bestimmte Finesse mit einem zarten floralen Touch. Weinbergspfirsich, Grapefruit, saftige Zitrone und reife Passionsfrucht verbinden sich am Gaumen auf cremig konzentrierte Weise, voller Melone und Zitronat. Erstaunlicher Schlagabtausch zwischen rassiger Säure und Süße, der in ein vielschichtiges, perfektes Ganzes übergeht. Das lange saftige Finale und der fantastische Jahrgang deuten auf eine wunderbare Zukunft. Trinkempfehlung: Ein wahrer Joker zu Süßem wie Apfel-Tarte Tatin, Erdbeer-Pavlova oder Kirschauflauf, doch die Würze kommt auch mit Herzhaftem wie Schweinebraten, Kaninchen oder scharfer Asienküche zurecht. Analysewerte Alkohol: 8.0 vol % Restzucker: 92.0 g/l Säure: 8.7 g/l Auszeichnungen: John Gilman : 94 Punkte Gault & Millau: 95 Punkte Robert Parker: 93 Punkte Eichelmann: 90 Punkte Vinum: 92 Punkte Falstaff: 92 Punkte

Inhalt: 0.75 Liter (43,64 €* / 1 Liter)

32,73 €*
Würtzberg | Riesling Spätlese "T" Serriger Würtzberg 2016
Würtzberg | Riesling Spätlese "T" Serriger Würtzberg 2016
Das ‚T‘ steht für einen trockenen Geschmackstil, der nicht auf gesetzliche, analytische Werte beruht. Die Trauben für diesen Wein stammen aus ausgesuchten Parzellen und besonders selektioniertem Lesegut. 100% Handlese.Die Würtzberg Spätlese ‚T‘ duftet nach gelben Früchten, am Gaumen stoffig und für Saar-Verhältnisse geradezu üppig, dennoch dominieren Finesse und Mineralität. Schöner Schmelz mit pikanter Säure. Extrem langer Abgang. Ein Wein schon jetzt gut zu trinken, der aber mit jedem Tag seine ganze Klasse mehr und mehr entfaltet.

Inhalt: 0.75 Liter (22,53 €* / 1 Liter)

16,90 €*
VDP GG Saarburger Rausch Zilliken 2019 Forstmeister Geltz Zilliken | Riesling Qualitätswein 2016 - alte Reben
Forstmeister Geltz Zilliken | Riesling Qualitätswein 2016 - alte Reben
Streng selektioniert von 50 bis 130 Jahre alten Reben – hier beginnt der Riesling-Ernst. Duftige Noten, die an Flieder, Sahne und Passionsfrucht erinnern, gehen in einen trocken, kraftvollen Kern aus Zitrus, Salz und Würze über. Voller Widersprüche: spannungsvolle Säure, kremige Textur und ein langer Limetten-Nachhall. Wie ein sonnenverbrannter Matrose früherer Zeiten hält auch dieser Riesling unter seiner kantig-rauhen Art ein weiches, reines Herz verborgen. Jahrgang im Bild kann vom tatsächlichen Jahrgang in der Beschreibung abweichen! Trinkempfehlung: Die Komplexität dieses Rieslings verlangt nach etwas ernsthafterer Begleitung: sautiertes Kalbfleisch mit Thymian, ein Carpaccio von Flußfischen oder leicht pochierten Lachs. Analysewerte: Alkohol: 11 vol %Restzucker: 7,3 g / lSäure: 7 g / l Auszeichnungen: John Gilman : 92+ Punkte Mosel Fine Wines: 90 Punkte Jancis Robinson: 16,5 Punkte     Boden: Devon-Schiefer & DiabasLeseart: 100 % HandleseLesegut: 100 % eigene TraubenAusbau: 100 % im neutralen Fuderfass

Inhalt: 0.75 Liter (38,29 €* / 1 Liter)

28,72 €*
Details
VDP GG Saarburger Rausch Zilliken 2019
Forstmeister Geltz Zilliken | VDP GG 2016 - Rausch
Aus der VDP.Große Lage des Saarburger Rausch: Das Große Gewächs überzeugt wie die Vorgängerjahre. Ein trockener Saarwein par excellence!

Inhalt: 0.75 Liter (61,55 €* / 1 Liter)

46,16 €*
von Hövel | Riesling Spätlese 2016 - Oberemmeler Hütte
von Hövel | Riesling Spätlese 2016 - Oberemmeler Hütte
Monopollage Oberemmeler Hütte, "VDP Große Lage". Und das Weingut van Hövel eines der herausragenden Weingüter an der Mosel (genauer gesagt der Saar). Was soll bei dieser Spätlese da noch schief gehen?

Inhalt: 0.75 Liter (31,45 €* / 1 Liter)

23,59 €*
Forstmeister Geltz Zilliken | Riesling Qualitätswein 2016 -Saarburg Riesling Forstmeister Geltz Zilliken | Riesling Qualitätswein 2016 -Saarburg Riesling
Forstmeister Geltz Zilliken | Riesling Qualitätswein 2016 -Saarburg Riesling
Der Riesling trocken vom VDP Weingut Zilliken aus Saarburg: Der perfekte Einstieg in den Saar-Riesling!

Inhalt: 0.75 Liter (20,24 €* / 1 Liter)

15,18 €*
von Othegraven | Riesling VDP.Grosse Lage Auslese 2016 - Kanzemer Altenberg
von Othegraven | Riesling VDP.Grosse Lage Auslese 2016 - Kanzemer Altenberg
Ein Hauch Botrytis, Geschmacksnuancen von Aprikose und Apfel sowie kandierte Zitrusfrucht prägen diesen sehr gut zwischen Süße und Säure ausbalancierte Auslese. Ein jugendlicher Wein mit Lagerqualitäten! Die Tradition des Weingutes geht auf das 16. Jahrhundert zurück und blickt auf Höhen und Tiefen, sowie Besitzerwechsel und Veränderung. Während Maximilian von Othegraven teils als “Visionär hochwertigen Weines” angesehen wurde, bezeichnete Stuart Pigott die Zeit des Weingutes unter seiner Witwe Maria von Othegraven als Zeit eines „Dornröschenschlafs“. Maria von Othegraven hielt an den alten Traditionen, vor allem der Naturreinheit der Weine, fest. Ihrer Nichte Heidi Kegel, oft als „Grande Dame von der Saar“ bezeichnet führte das Weingut und die Weine aus dem Hause von Othegraven wieder zu alter Größe zurück.

Inhalt: 0.75 Liter (42,40 €* / 1 Liter)

31,80 €*