van Volxem | "VV" Riesling 2022

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Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: V10579

Produktinformationen "van Volxem | "VV" Riesling 2022"

"Der VV ist feinherb mit fruchtigen Noten und moderatem Alkohol und zurückhaltender Säure. Van Volxem zeigt, dass auch die Einstiegsklasse seiner Rieslinge in der Spitzengruppe liegt!" - Felix von Saarstein

HATTEN SIE SCHON EINMAL DAS GLÜCK, AN EINEM HEIßEN TAG IM HOCHSOMMER LUSTVOLL IN EINEN VOLLREIFEN, ÜBERSAFTIGEN PFIRSICH HINEIN ZU BEIßEN? DER HERRLICHE SAFT LÄUFT IHRE MUNDWINKEL HINAB UND DAS GLÜCK IST VOLLKOMMEN. GENAU DIESE FREUDE WÜNSCHEN WIR IHNEN BEI UNSEREM, WIE WIR FINDEN, PHÄNOMENAL KÖSTLICH GERATENEN RIESLING VV. DIE HERRLICH AROMATISCHE FRUCHT VON PFIRSICH UND APRIKOSE WIRD GETRAGEN VON EINER LEICHTEN NOTE NATÜRLICHER SÜßE. DANK SEINES MODERATEN ALKOHOLGEHALTS, GEPAART MIT EINER DEZENTEN SÄURE UND STRUKTURGEBENDEN MINERALITÄT GARANTIERT DIESER HERRLICH BEKÖMMLICHE SOMMERWEIN TRINKFLUSS PUR. SUCHTFAKTOR GARANTIERT!

MOSEL FINE WINES: “The 2019er Riesling VV (…) offers a quite reductive and smoky nose of slate, lime, pear, green apple, firestone, and freshly cut herbs. The wine proves delicately light and nicely juicy on the light, earthy, and herbal palate. The finish is medium long and satisfyingly direct.“ 2021-2026 | FÜR JAHRGANG 2019

Winzer "van Volxem"

van-volxem Sicher eines der innovativsten und kreativsten Weingüter der Saar: Als "Aussteiger-Erbe" der Bitburger Braugruppe hat sich Roman Niewodniczanski 1999 einen Traum verwirklicht und übernahm das Traditionsweingut in Wiltingen an der Saar. Seitdem widmet sich der studierte Betriebswirt mit Leidenschaft und herausragendem Engagement dem Wein und der Gesamtregion Saar und Mosel.

Zusammen mit seinem Kollegen Markus Molitor rekultiviert er die alte Lage "Ockfener Geisberg" in einem einzigartigen Projekt: Einst von Mönchen des Benediktinerordens im Mittelalter angelegt, unter Napoleon säkularisiert und schließlich in Paris versteigert, war die Spitzenlage in Fachkreisen eine der renomiertesten an der Saar. Molitor und Niewodniczanski möchten diese alte Tradition zu neuer Blüte erwecken.

Vereinigung	VDP
Auszeichnungen	2018: Winzer des Jahres von VINUM Weinguide Deutschland. „Winzer des Jahres 2012“ (Falstaff), „Gault Millau Weinguide“: „Entdeckung des Jahres 2002 in Deutschland“, Weinführer Wein-Plus: 5/5
Inhaber	Roman Niewodniczanski
Kellermeister	Dominik Völk
Gründungsjahr	1743
Flaschen/Jahr	300.000
Lagen	Scharzhofberg Gottesfuss Braunfels Rosenberg Klosterberg Schlangengraben Wiltinger Kupp Ockfener Bockstein
Fläche	60 ha
Rebsorten	Riesling

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Alkohol in %:	12,0
Jahrgang:	2022
Passt zu folgendem Gericht:	Asiatisch, Grillgerichte, helles Fleisch
Preiskategorie:	Ab-Hof-Preis
Qualität:	VDP.Gutswein
Rebsorte:	Riesling
Restzucker in g/l:	12,1
Säure in g/l:	6,1
Süßegrad:	feinherb / halbtrocken
Verschluss:	Schraubverschluss
Zusatzstoffe:	Sulfit

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Weingut Haart - 2020 HAART to HEART feinherb

Weinberg und Boden: Gekeltert aus Trauben die aus den bis zu 70% steilen Weinbergen in Piesport stammen. Der Hang ist genau nach Süden ausgerichtet und zusammen mit dem verwitterten Tonschieferboden ergeben sich Weine von unnachahmlicher Fülle und Saftigkeit. Weinausbau: Die von Hand gelesenen Trauben werden schonend gepresst und der Most zum Teil mit den weinbergseigenen Hefen vergoren. Nach einer langen und langsamen Gärung bei kühlen Temperaturen wird der Wein fast acht Monaten nach der Ernte auf Flaschen gefüllt. Um seinen Charakter so natürlich wie möglich zu erhalten wird der Wein während des Ausbaus äußerst schonend und mit so wenigen Eingriffen wie möglich behandelt. Weinbeschreibung: Feinduftige Nase von Reifen Pfirsichen und Aprikosen. Im Mund spielt die rassige Mosel-Säure elegant mit dem natürlichen Restzucker, dazu delikate Aromen von reifen gelben Früchten und feinherber Grapefruit im Abgang. Die Schiefermineralität hält diesen leichten Riesling frisch und wirkt belebend. Entwicklung: Bereits als junger, frischer Wein ein Genuss sind die Piesporter Weine jedoch bekannt dafür nach 2-3 Jahren Flaschenreife ein noch üppigeres Bouquet zu entwickeln. Trinkempfehlung: Kühl serviert bei 10°C ein universeller Essensbegleiter zur leichten Küche, besonders der asiatischen, mit ein paar Jahren Reife auch zu deftigeren Gerichten.

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

9,90 €*

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Alkoholgehalt: 12,5 Vol.% Restsüße: 1,3 g/L Säuregehalt: 7,0 g/LWinzig kleine Erträge goldfarbener Burgunder-Beeren lassen einen vollmundig-seidigen Wein entstehen, der am Gaumen ein Meer von Aromen reifer exotischer Früchte, animierender Frühlingsblütenund feinster Edelholznoten entfaltet. Mit seiner moderaten Säure ein toller Begleiter, nicht nur zur provenzalischen Küche.

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Winzig kleine Erträge goldfarbener Burgunder-Beeren lassen einen vollmundig-seidigen Wein entstehen, der am Gaumen ein Meer von Aromen reifer exotischer Früchte, animierender Frühlingsblütenund feinster Edelholznoten entfaltet. Mit seiner moderaten Säure ein toller Begleiter, nicht nur zur provenzalischen Küche. Rebsorten: / Grape variety: Weissburgunder Alkoholgehalt: / Alcohol content: 12,5 Vol.% Restsüße: / Residual sugar: 1,3 g/L Säuregehalt: / Acidity: SO2 total: / SO2 6,1 g/L

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