Matthias Hild | SECCO

8,49 €*

Inhalt: 0.75 Liter (11,32 €* / 1 Liter)

Sofort verfügbar, Lieferzeit 1-3 Tage

Produktnummer: V10367

Produktinformationen "Matthias Hild | SECCO"

Der HILD Secco aus den Rebsorten Morio Muskat (80%) und Elbling (20%) ist ein leichter und spritzgier Perlwein. Speziell an heißen Sommertagen oder als Aperitif erfreut er sich wachsender Beliebtheit. Erfrischung garantiert. Die Aromatik setzt sich sowohl aus vergetativen, als auch aus feinen exotischen Noten, wie Litschi zusammen.

Trinktemperatur: 8-12 °C

Von Hand gelesen und selektiert

Pflanzjahr: 1965
Ertrag: 7000 Liter pro Hektar
Lesedatum: 09.2018

Winzer "Matthias Hild"

Der Weinbau beim Weingut Matthias Hild blickt auf die Tradition von mehr als 100 Jahren zurück. Dabei hat man immer Wert auf die Pflege des Elbling gelegt, die wohl am längsten kultivierte Weißweinrebsorte Deutschlands. Neben dem Elbling gedeihen in den Muschelkalkböden der Weinberge Grau- und Weißburgunder, Rivaner und seit den 1960er Jahren als besondere Rarität der Morio-Muskat.

Die Rebenpflege hat zwischenzeitlich überwiegend die neue Generation, der Sohn Jonas übernommen. Seine praktische Lehre zum Winzer hat Jonas bei Kruger-Rumpf an der Nahe und von Othegraven an der Saar absolviert.

Versäumen Sie keinesfalls das Fest des Jahres beim Weingut Hild in Wincheringen: die Tage der offenen Weinkeller, immer am Pfingstwochenende, mit Livemusik, regionalem Essen, liebevoll zubereitet von Dorlies Hild,
und vielen Weinfreunden in unserer Kelterhalle. Zudem bieten die Inhaber kulinarische Weinverkostungen an, die bis etwa 25 Personen möglich sind. Dabeiwerden Sie in moselfränkischer Sprache, gerne aber auch auf deutsch, französisch und englisch unterhalten.

Matthias Hild zählt seit vielen Jahren zu unserem Stammsortiment. Er überzeugt Jahr für Jahr mit überdurchschnittlichen Qualitäten zu sehr bezahlbaren Preisen. Wir freuen uns auch dieses Jahr wieder auf einen hervorragenden Jahrgang.
Mit der Rebsorte Elbling hat Matthias Hild einen Charakterwein im Portfolio, der typischerweise an der Obermosel zu finden ist. Diese oftmals sehr trockenen Weine sind perfekt zu bodenständigem Essen. Im Sommer auch herrlich als Schoppenwein zu genießen. Matthias Hild hat sich bereits über die Landesgrenzen hinweg einen Namen mit dieser sehr eigenständigen Rebsorte gemacht.

Auszeichnungen	Nennung im Gault Millau und im Vinum Weinführer
Inhaber	Matthias Hild
Kellermeister	Jonas und Matthias Hild
Gründungsjahr	1900
Flaschen/Jahr	70.000
Anbaugebiet	Mosel
Fläche	6ha
Rebsorten	Elbling, Grauburgunder, Weißburgunder, Rivaner, Morio Muskat
Geologie	Muschelkalk

Alkohol in %:	10,6
Jahrgang:	2019
Rebsorte:	Elbling, Morio Muskat
Restzucker in g/l:	13,8
Säure in g/l:	5,4
Süßegrad:	trocken
Zusatzstoffe:	Sulfit

0 von 0 Bewertungen

Geben Sie eine Bewertung ab!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit dem Produkt mit anderen Kunden.

Anmelden

Ihre E-Mail-Adresse

Ihr Passwort

Bewertungen nur in der aktuellen Sprache anzeigen.

Keine Bewertungen gefunden. Gehen Sie voran und teilen Sie Ihre Erkenntnisse mit anderen.

Zubehörartikel

Tipp

Neu

Armin Appel | Riesling Sekt Brut // VINOLISMUS EMPFEHLUNG

Der Riesling Brut wird als klassische Flaschengärung mit mindestens 9 Monate in der Flasche gereift. Mit feinperligem Mousseux und intensiv-herben Riesling Aroma ist der Sekt aus dem Hause Armin Appel sehr animierend und erfrischend. Unser Klassiker aus Saarburg, dem Herzen der Saarregion.

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 €* / 1 Liter)

12,50 €*

Neu

peter lauer | Crément Saar Riesling Sekt Brut (vinolismus Riesling Sekt Empfehlung)

Seit 1984 erzeugen wir in den Räumen der historischen Weinkellerei Joh. Förster in Trier unsere Riesling Sekte. Unter dem historischen Jugendstilgebäude finden sich ausgedehnte mehrstöckige Tiefkeller, die ideal zur Sektreifung im Champagner-Verfahren (Handrütteln auf Rüttelpulten) geeignet sind. Die Sekte vom Weingut Lauer werden hier in einzelnen Flaschen vergoren und reifen bei 8-10 °C in dunklen Gewölben ca. 14-20 Monate bevor sie dégorgiert werden.

Inhalt: 0.75 Liter (25,20 €* / 1 Liter)

18,90 €* 19,75 €* (4.3% gespart)

Tipp

Neu

Bischöfliche Weingüter | DOM Rosé Sekt brut

Für unseren DOM Rosé Sekt verwenden wir ausgewählte Trauben der roten Burgundersorten. Dieser Traum in Zartrosa verzaubert durch sein fruchtiges Zusammenspiel aus duftenden Johannisbeeren und Himbeeren, tanzt delikat auf der Zunge und entfaltet mit jedem Schluck sein rassiges Temperament. Hergestellt mit größter handwerklicher Sorgfalt im traditionellen Verfahren der klassischenFlaschenvergärung (Méthode Champenoise). Analyse Alkoholgehalt 12,5 % Restsüße 8,7 g/l Säure 5,5 g/l

Inhalt: 0.75 Liter (19,33 €* / 1 Liter)

14,50 €* 15,00 €* (3.33% gespart)

Neu

Bischöfliche Weingüter | Crément Riesling Sekt Brut

Dieser Crémant kreiert aus Burgunder-Sorten, wo Weißburgunder und Spätburgunder sich harmonisch vereinen. Das Ergebnis ist ein Crémant mit hoher Eleganz und feinem Schmelz. Hergestellt mit größter handwerklicher Sorgfalt im traditionellen Verfahren der klassischenFlaschenvergärung (Méthode Champenoise). Analyse Alkoholgehalt 12,5 % Restsüße 9,5 g/l äure 7,3 g/l

Inhalt: 0.75 Liter (21,33 €* / 1 Liter)

16,00 €* 18,75 €* (14.67% gespart)

Details

Tipp

Neu

Philipps | Riesling Sekt Brut // Vinolismus Empfehlung

Die Philipps Brüder aus Ayl machen den trockenen Sekt nach traditioneller Flaschengärung zum unschlagbaren Preis: Kein Sekt der Saar hat für uns ein besseres Preis-Leistungs-Verhältnis. Feinperlig und rund. Der Crément von den Jungwinzern der Saar.

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

12,90 €*

Tipp

Neu

Matthias Hild | Elbling Sekt Brut *New York Times Empfehlung*

Ausgezeichnet von der "NEW YORK TIMES" als einer der besten Sekte der Welt! "Matthias Hild farms about 15 acres in the Upper Mosel, near the Luxembourg border. This part of the Mosel is not known for riesling but rather for elbling, an ancient variety that early in the 19th century accounted for 75 percent of the vines in Germany, according to the authoritative book “Wine Grapes.” The best elbling wines I’ve had from the area all share a joyous vivacity. This bottle, made entirely from elbling, is lively, chalky, well balanced and deliciously drinkable. " EXTRA: INFOS ÜBER ELBLING Den Ursprung hatte der Elbling im Moseltal und wurde von den Römern angebaut. Die weiße Rebsorte war dann im Mittelalter fast in ganz Deutschland verbreitet und wurde im 17. Jahrhundert dann von den Sorten Riesling und Silvana verdrängt. Heute wird sie in in dieser Größenordnung nur noch an der Mosel angebaut - ihrem Ursprünglichen Entstehungsort: Über 90% des Elblings werden hier angebaut. Elbling-Weine sind spritzig und frisch. Eine Besonderheit der Sorte ist, dass an einem Stock durch Mutation sowohl weiße als auch rote Elblingtrauben vorkommen können.

Inhalt: 0.75 Liter (15,20 €* / 1 Liter)

11,40 €* 14,80 €* (22.97% gespart)

Tipp

Neu

Zilliken | Elbling Sekt Crément Brut

Im klassischen Flaschengärverfahren hergestellt, verführt dieser hochwertige Crémant mit animierender gelber Frucht, zart floraler Würze, feiner Perlage, harmonischer Säure und saftigem, erfrischendem Abgang. EXTRA: INFOS ÜBER ELBLING Den Ursprung hatte der Elbling im Moseltal und wurde von den Römern angebaut. Die weiße Rebsorte war dann im Mittelalter fast in ganz Deutschland verbreitet und wurde im 17. Jahrhundert dann von den Sorten Riesling und Silvana verdrängt. Heute wird sie in in dieser Größenordnung nur noch an der Mosel angebaut - ihrem Ursprünglichen Entstehungsort: Über 90% des Elblings werden hier angebaut. Elbling-Weine sind spritzig und frisch. Eine Besonderheit der Sorte ist, dass an einem Stock durch Mutation sowohl weiße als auch rote Elblingtrauben vorkommen können.

Inhalt: 0.75 Liter (17,07 €* / 1 Liter)

12,80 €*

Tipp

Neu

Matthias Hild | Elbling trocken 2022

Der Elbling ist ein spritzigfrischer Weißwein für jede Gelegenheit. Er leuchtet hellgelb mit grünlichen Reflexen. Auf dem Gaumen tanzt eine lebendige Säure gepaart mit den Aromen von Äpfeln und Zitrusfrüchten sowie im Abgang einen Hauch Meersalz. Dieser Wein ist sehr ausgewogen und liebt lange Abende. Trinktemperatur: 8 – 12 °C EXTRA: INFOS ÜBER ELBLING Den Ursprung hatte der Elbling im Moseltal und wurde von den Römern angebaut. Die weiße Rebsorte war dann im Mittelalter fast in ganz Deutschland verbreitet und wurde im 17. Jahrhundert dann von den Sorten Riesling und Silvana verdrängt. Heute wird sie in in dieser Größenordnung nur noch an der Mosel angebaut - ihrem Ursprünglichen Entstehungsort: Über 90% des Elblings werden hier angebaut. Elbling-Weine sind spritzig und frisch. Eine Besonderheit der Sorte ist, dass an einem Stock durch Mutation sowohl weiße als auch rote Elblingtrauben vorkommen können.

Inhalt: 0.75 Liter (10,93 €* / 1 Liter)

8,20 €*