Inga Schmitt | AUGUSTUS Riesling Holz&Stahl 2020

9,90 €*

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: SW10688

Produktinformationen "Inga Schmitt | AUGUSTUS Riesling Holz&Stahl 2020"

Ein Teil des AUGUSTUS Holz&Stahl Rieslings wurde nach der Lese direkt im Barrique vergoren und anschließend auf der Vollhefe ausgebaut, während ein weiterer Anteil reduktiv im Edelstahlfass spontan fermentiert und mit einer zarten Restsüße auf der Feinhefe gelagert wurde.

Die Vermählung dieser beiden völlig unterschiedlichen Lebenswege unseres Rieslings präsentiert sich hervorragend mit einer exotischen Frucht und einer mineralischen Komplexität.

Das Holz des Barriqueanteils zeigt sich nur in einem Hauch - vielmehr trägt der Sauerstoffkontakt des traditionellen Ausbaus zu einem eleganten Charakter bei, was diesen Wein zu einem Tropfen für die besonderen Momente macht..

ALKOHOLGEHALT 11,0 %
RESTZUCKER 12,4 g/ltr.
SÄURE 7,4 gr/ltr.
TRINKTEMPERATUR 8-10°C im Glas
SPEISEEMPFEHLUNG Orientalische Speisen wie ein fruchtiges Curry an lockerem Basmatireis.

Winzer "Inga Schmitt "

Einmalige Weinvielfalt

Die Farbpalette unterschiedlichster Weine der Saar ist geradezu einmalig! Mit Begeisterung bringen wir diese Vielschichtigkeit in
individuellen Weinkreationen aus Weiß, Rot und Rosé zum Ausdruck.

Allen voran durch unsere Rieslinge, die wir spontan und handwerklich in unserem kühlen Fasskeller ausbauen, um den einzigartigen Saar-Riesling-Charakter in die Flasche zu bekommen. Im Kontrast dazu stehen unsere milden Burgunder und fruchtigen Cuvées, die durch das Terroir der Oberemmeler Weinberge ihre filigrane Mineralität erhalten.

Im Fokus steht für uns dabei stets die individuelle Persönlichkeit unserer
Weine, die wir Jahrgang für Jahrgang immer wieder neu entdecken dürfen.

Weine mit Persönlichkeit

Für einen Außenstehenden mag es zeitweise skurril wirken, wenn wir im Herbst von Fass zu Fass gehen und jeden Wein mit "seinem Namen" ansprechen.

Tatsächlich bestitzt jede unserer Kreationen ihren ganz eigenen Charakter und Ausbaustil, was zu einer einzigartigen Bandbreite an Aromen und Geschmäckern führt sowie einer individuellen Prägung jedes Weines. Ein wunderbares Privileg des Saar-Terroirs, das für jeden Anlass und jeden Weinliebhaber den perfekten Tropfen bereithält.

Lage:	Mosel
Preiskategorie:	Ab-Hof-Preis
Rebsorte:	Riesling
Süßegrad:	feinherb / halbtrocken
Verschluss:	Schraubverschluss
Zusatzstoffe:	Sulfit

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