Beck | Chardonnay Rosa BIO feinherb
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Ein sehr aromatischer Wein, erinnert an exotische Früchte wie Grapefruit. Durch seine ausgewogene Balance ist er ein sehr eleganter und filigraner Wein. Nicht ganz so aufdringlich in der Burgundernote wie sein großer Bruder,dafür körperreicher und komplexer.
Wir sind ein kleines Weingut in Nittel an der südlichen Weinmosel. Seit unsere Vorfahren vor langer Zeit an der Mosel Weinbau betrieben, hat auch der Weinbau in unserer Familie Tradition.
Die Kunst des Weinmachens wurde von Generation zu Generation weitergegeben. Unser Bestreben ist es auch heute noch, den gebietstypischen Moselwein so zu erzeugen, wie er auch schon früher geschätzt wurde: frisch und spritzig, mit einer herzhaft fruchtigen Weinsäure. Arbeit im Einklang mit der Natur ist uns ein besonderes Bedürfnis und selbstverständlich.
Um dies auch nach außen zu dokumentieren, arbeiten wir nach strengen ökologischen Richtlinien und unterliegen somit den jährlichen Kontrollen einer unabhängigen Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-022
Weine mit der Natur zu erzeugen und nicht gegen sie, war schon immer unser Ansporn. Wir wollen Originale, Individualisten, Charakterköpfe in die Flasche füllen, die ihre Herkunft deutlich machen. Deshalb verzichten wir auf übertriebene Schönungen und Aromahefen. Zeit, Geduld und Feingefühl statt Technik und Rezeptdenken.
| Alkohol in %: | 12,0 |
|---|---|
| Jahrgang: | 2020 |
| Lage: | Mosel |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Restzucker in g/l: | 16,4 |
| Säure in g/l: | 4,5 |
| Süßegrad: | feinherb / halbtrocken |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Zusatzstoffe: | Sulfit |
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