Fritz Haag | 1994 Beerenauslese Brauneberger Juffer Sonnenuhr 0,375

Seit 2005 leitet Oliver Haag das Weingut zusammen mit seiner Frau Jessica. Nach Lehrjahren in diversen renommierten Weingütern (darunter Helmut Dönnhoff,Nahe und Weingut Karthäuserhof, Ruwer) studierte er an der Fachhochschule Geisenheim und erwarb den Abschluss als Dipl. Oenologe.

Nach einem kurzen “Intermezzo” von 5 Jahren auf dem Familienweingut Oestrich-Winkel, kehrte Haag 2005 wieder an die Mosel zurück, um die Nachfolge im traditionsreichen Weingut Fritz Haag zu übernehmen. Die Philosophie seines Vaters, feinfruchtige, filigrane Moselrieslinge mit unverkennbarem Lagencharakter zu erzeugen, wird Oliver Haag auch weiterhin fortführen.

Sein Vater Wilhelm Haag wurde 1937 geboren. 1957 unterbrach er seine Ausbildung im Ausland und kehrte wegen der Krankheit seines Vaters Fritz frühzeitig nach Hause zurück. Vorgesehen war nur die Zeit für die Ernte. Daraus wurde dann aber ein Winzerleben bis zur Übergabe des Weingutes an die nächste Generation. Mit dem Ehrgeiz und dem Wissen, über ganz große Lagen zu verfügen, wuchs auch die Philosophie: nur Qualität kann zum Ziel führen.

Seine Arbeit und sein Erfolg gaben ihm Recht: Winzer Wilhelm Haag wurde für seine Leistungen mit der Auszeichnung “Winzer des Jahres 1994″ gewürdigt. Dieser Erfolg stärkte natürlich nochmals das Qualitätsstreben und brachte dem Weingut den hervorragenden, weltweiten Ruf als Riesling-Erzeuger ein.