Ferdinand's Saar Riesling Vermouth

17,23 €*

Inhalt: 0.5 Liter (34,46 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: V10342

Produktinformationen "Ferdinand's Saar Riesling Vermouth"

Die große Südsteillage Saarburger Rausch, ihre rauen devonischen Schieferböden und das kühle Klima der Saar bilden die perfekte Basis für den weltweit ersten Riesling Vermouth. Die Mineralität und Frucht des Saar Rieslings, die Bitterness des Wermutkrauts, sowie die floralen und würzigen Aromen der regionalen Kräuter und Blüten verleihen diesem limitierten Vermouthwein aus dem Saartal eine einzigartige Leichtigkeit und Eleganz.

– Dry Vermouth: Perfekte Bitterness und Säure-Struktur

– White Vermouth: Mit Riesling-Spätlese im Mosel-Fuderfass gereift

Der königlich-preußische Forstmeister Ferdinand Geltz ist nicht nur Namensgeber des Vermouths, sondern auch geschichtsträchtiger Mitgründer des VDP Mosel-Saar-Ruwer. Selektiv handgelesene Riesling-Trauben des Weinguts Zilliken und die Handwerkskunst von Master Distiller Andreas Vallendar garantieren ein hochwertiges Produkt aus der Saar-Region und stehen für höchsten Trinkgenuss.

Enthält Sulfite.

Winzer "Zilliken.VDP"

Das Weingut Forstmeister Geltz Zilliken liegt in Saarburg, der malerischen Stadt an der Saar. Der Weinbau wird im Familienbetrieb schon seit 1742 betrieben.

Ferdinand Geltz (1851 – 1925), Gründer des heutigen Weingutes war Mitbegründer des „Vereins der Naturweinversteigerer Großer Ring“ (VDP Mosel-Saar-Ruwer - Verband deutscher Prädikatsweingüter).

Unter der Leitung von Hanno, Ruth und Dorothee Zilliken werden auf 11 ha Rebfläche ausschließlich Rieslinge nach zeitgemäßen und qualitätsorientierten Maßstäben kultiviert. Hohe fachliche Kenntnisse in Kombination mit Freude und Engagement sind Garanten für fruchtige und edelsüße Weine hoher Qualität, die sich für eine sehr lange Lagerung eignen. 2016 hat Dorothee dann endgültig das Weingut Ihrer Eltern Übernommen und ist auf dem besten Wege, die Erfolgsgeschichte weiter zu schreiben.

Der Weinkeller des Weingutes gilt als der tiefsten Keller der Saar. Diese befindet sich drei Stockwerke unter der Erdoberfläche:

Unter optimalen Bedingungen von fast 100% Luftfeuchtigkeit und gleichbleibender Temperatur baut Familie Zilliken in Saarburg Ihren Saarriesling in Eichenfässern aus.

Die Preise und Auszeichnungen, die Dorothee und Ihr Familienbetrieb jedes Jahr erhalten, sprechen für sich: Ob "Winzer des Jahres", "Bester Riesling", Innovation des Jahres", die Auszeichnungen für einen der besten lagerfähigen Rieslinge wachsen von Jahr zu Jahr. Beliebt und Bekannt sind Zilliken Rieslinge von der Saar nicht nur in Deutschland. In unzähligen Restaurants rund um den Globus kann man mittlerweile Flaschen des begehrten Saarweins bestellen.

Geschichte des Weingutes Zilliken Saarburg

Der Weinbau der Familie Zilliken lässt sich bis 1742 nachverfolgen. Die Vorfahren waren Winzer in Saarburg und Ockfen.

Der Königlich-preußische Forstmeister Ferdinand Geltz (1851 – 1925) legte den Grundstein für den Aufstieg zu einem der führenden Familienbetriebe an Saar und Mosel. Ferdinand Geltz war Mitbegründer des „Vereins der Naturweinversteigerer Großer Ring“, heute VDP Mosel-Saar-Ruwer (Verband deutscher Prädikatsweingüter). Ziel war die Versteigerung unchaptalisierter Weine höchster Qualität, um die Reputation der hervorragenden Rieslinge des Anbaugebietes im In- und Ausland zu steigern.

Nach dem Tod von Ferdinand Geltz wurden die Weinberge unter seinen beiden Töchtern Antoinette und Ella aufgeteilt. Antoinette heiratete einen preußischen Major, Ella einen Forstmeister aus Dessau. Das Weingut Forstmeister Geltz nannte sich nach der Heirat von Antoinette in Forstmeister Geltz Krick um. Nach Ella’s Tod erbten die zwei Töchter Marianne und Henriette ihren Anteil am Weingut.

An Weihnachten 1944 wurde das gesamte Gutsgebäude samt Keller durch einen Bombenangriff zerstört. Nur dem engagierten Einsatz von Marianne ist es zu verdanken, dass der Weinbau in der Familie fortgeführt wurde.1947 heirateten Marianne und Fritz Zilliken. Von nun an führten sie das Weingut unter dem Namen Forstmeister Geltz Zilliken. 1950 erwarben die Beiden einen zweistöckigen Keller in der Heckingstraße, der von nun an der neue Sitz des Weinguts ist.

Vereinigung	VDP (Gründungsmitglied)
Auszeichnungen	"Winzer des Jahres 2017" - Gault&Millau Stuart Pigott und FAZ: 2009er Rausch Diabas als „Innovation des Jahres“ ausgezeichnet
Inhaber	Dorothee Zilliken
Kellermeister	Dorothee Zilliken
Gründungsjahr	1742
Flaschen/Jahr	60 000-70 000
Lagen	Saarburger Rausch, Ockfener Bockstein
Fläche	11 ha
Rebsorten	Riesling

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Alkohol in %:	18
Geschmack:	Wermutkraut

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Zubehörartikel

Ferdinand's Saar White Riesling Vermouth

Ferdinand's White Vermouth wird sorgfältig in Mosel-Fuder-Fässern gereift. Dadurch wird die perfekte Balance zwischen der Säure und Fruchtigkeit des Rieslings und der Botanicals des Weinbergs sichergestellt. Der königlich-preußische Forstmeister Ferdinand Geltz ist nicht nur Namensgeber des Vermouths, sondern auch geschichtsträchtiger Mitgründer des VDP Mosel-Saar-Ruwer. Selektiv handgelesene Riesling-Trauben des Weinguts Zilliken und die Handwerkskunst von Master Distiller Andreas Vallendar garantieren ein hochwertiges Produkt aus der Saar-Region und stehen für höchsten Trinkgenuss. Enthält Sulfite.

Inhalt: 0.5 Liter (34,46 €* / 1 Liter)

17,23 €*

Tipp

Neu

Lauer's "XO" 500ml Riesling Weinbrand

10 Jahre im Eichenfaß gereift - das schmeckt man. Ein komplexer Brand, der mit subtilen Noten von Vanille aufwartet. Am Gaumen schmeckt er nach Karamellbonbons, gepaart mit einer feinen Note von gerösteten Haselnüssen. Der Rieslingbrand hat eine noble Rauchigkeit, er ist wunderbar ausbalanciert und in einem perfekten Reifezustand. Alkoholgehalt38.00% Vol.

Inhalt: 0.5 Liter (64,00 €* / 1 Liter)

32,00 €* 43,00 €* (25.58% gespart)

Details

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Neu

Lauer's "G.OLD 15" 500ml Grappa

Der Lauer's G.old ist 15 Jahre im Eichenfasslager gereift. Der Riesling nach Grappa-Art begeistert durch feinste Aromatik, vollmundig, Schieferwürze, rund und ausgewogen. Für Wiskey-fans und Liebhaber runder und gehaltvoller Brände. Ein echtes Goldstück aus dem Fasskeller von Florian Lauer aus Ayl.

Inhalt: 0.5 Liter (86,00 €* / 1 Liter)

43,00 €* 49,00 €* (12.24% gespart)

Tipp

Neu

BILDERBUCH GIN

Der Premium Gin aus der Weinbergslage der weltbekannten "Ayler Kupp", mit viel Liebe von Hand gemacht. Uns war es besonders wichtig, etwas Einzigartiges zu kreieren. Dafür probierten wir uns durch zahlreiche Pflanzen, Früchte und Weine, um die perfekte Kombination für unseren Gin zu finden. Erfolg hatten wir sofort im Weinbaugebiet an der Saar von Nico und seinem Margarethenhof. Ein perfektes Startgebiet, wenn man auf der Suche nach ganz besonderen Botanicals für eine neue Gin-Kreation ist. Insgesamt über zehn verschiedene Zutaten des Bilderbuchs Gins stammen schließlich aus den Weinebergen an der Saar. Die Pflanzen, Kräuter, Samen und Co. wurden vermischt mit klassischen Botanicals aus der Gin-Herstellung. Dazu gehört auch der Wacholder und Lavendel. Zu den zehn außergewöhnlichen Zutaten aus den Weinbergen gehört zum Beispiel die Rebträne - gewonnen aus den zahlreichen Rebstöcken. Die lange Recherche und der Zusammenschluss vieler Aromen machen den Bilderbuch Gin zu einem besonderen Getränk, das Seinesgleichen sucht. Mann kann die Spirituose pur oder auch gemischt mit etwas Tonic Water trinken. Auch Zitrusfrüchte wie Orange oder Zitrone passen gut zu dem Bilderbuch Gin. Ein Gin der Geschichten erzählt und Euch zu Geschichtenerzählern werden lässt. Der Geschmack und der Geruch lassen an besondere Moment im Leben erinnern. Gebrannt wird der Bilderbuch Gin im Herzen der Alpenregion Tegernsee in einer kleinen Gemeinde in Bayern und im Anschluss in unserer Heimat mit viel Liebe per Hand abgefüllt, etikettiert und verpackt. Herkunft: Deutschland Botanicals: Lavendel, Urwaldpfeffer, Orangenschalen, Wacholder Alkoholgehalt: 42 % Geschmack: Kräuter, fruchtig Sorte: Terroir Dry Gin / Grape / Riesling Infused

Inhalt: 0.5 Liter (79,00 €* / 1 Liter)

39,50 €*

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Neu

Mühlenthal Gin Dry 0,5 GOLDMÜNZE

Feinste Noten aus Zitrus und Kardamon entfalten ihr Aroma in einem klassischen Gin aus regionalen Zutaten.Alkoholgehalt: 42 % Geschmack: Kräuter, fruchtig

Inhalt: 0.5 Liter (69,00 €* / 1 Liter)

34,50 €* 35,99 €* (4.14% gespart)

Tipp

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Mühlenthal Mirabelle Obstbrand 0,2 l

Die Mirabelle ist die kleine, gelbe Schwester der Pflaume und gelangte im 16. Jahrhundert von Asien über Persien nach Europa. Sie ist in etwa kirschgroß und entwickelt durch ihre kleine Größe ein besonders intensives, süßes bis süß-säuerliches Aroma. In unmittelbarer Nähe zu unserer saarländischen Brennerei, im französischen Lothringen, werden heute 80% der Weltproduktion geerntet. Aufgrund der geografischen Nähe können wir gewährleisten, nur die reifesten und frischesten Produkte in unserer Mühlenthal Brennerei zu verarbeiten. Das Ergebnis ist ein aromatisch-fruchtiger Mirabellenschnaps, der trotz seines Alkoholgehalts von rund 40% Vol. mild im Rachen ist. Dieser Schnaps-Klassiker darf in keinem Getränkeschrank fehlen!

Inhalt: 0.2 Liter (61,00 €* / 1 Liter)

12,20 €*

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Ferdinand's Saar Dry Gin

Der königlich-preußische Forstmeister Ferdinand Geltz ist nicht nur Namensgeber des mit Riesling-Trauben infundierten Saar Dry Gin, sondern auch geschichtsträchtiger Mitgründer des VDP Mosel-Saar-Ruwer. Selektiv handgelesene Riesling-Trauben des Weinguts Zilliken aus Schiefer-Steillagen der großen Lage Saarburger Rausch machen den Gin zum einmaligen Erlebnis. Die Handwerkskunst des Master Distillers Andreas Vallendar und über 30 fein abgestimmte Botanicals aus den Weinbergen und eigenem Anbau garantieren ein hochwertiges Produkt aus der Saar-Region und stehen für höchsten Trinkgenuss.

Inhalt: 0.5 Liter (69,00 €* / 1 Liter)

34,50 €* 35,91 €* (3.93% gespart)

Tipp

Riesling Trester JPM Eichenfassgereift

Dieser Premium Riesling Trester ist ein echter Geheimtipp von der Saar: Aus dem Hause Johann Peter Mertes aus Kanzem, hat sich der Winzer mit seinem eichenfassgereiften Trester einen Namen gemacht. Das Weingut Drei Familiengenerationen haben das Weingut Johann Peter Mertes in Kanzem an der Saar aufgebaut – und immer weiterentwickelt. Heute, in der vierten Generation, gilt es: beim Weinmachen auch die Erfahrungen der Väter mitdenken. So entstehen beste Weine. Das Weingut in Kanzem an der Saar liegt auf halbem Weg zwischen der alten Römerstadt Trier und dem idyllischen Saarburg. Hier wird in bevorzugten Lagen seit vielen Jahrhunderten erstklassiger Riesling kultiviert. Bis zur Mündung der Saar in die Mosel sind es nur knappe sechs Kilometer. Seit in den 1980er Jahren eine enge Saarschleife für den Schiffsverkehr mit einem Kanal abgetrennt wurde, liegt Kanzem auf einer romantischen Insel. Hier betreiben wir seit 1891 und in der fünften Generation Weinbau und können mit Recht auf unsere traditionsreiche Geschichte verweisen. Wir sind stolz auf unsere Weinberge in den Steillagen von Kanzem, Wawern, Saarburg und Ockfen, die mit dem edlen Riesling als Weißweintraube und Blauem Spätburgunder bestockt sind. Dem Weingut angeschlossen ist eine kleine Brennerei, in der wir feine Brände von hoher Güte destillieren. Metrtes übernahm nach seinem Weinbau-Studium an der Fachhochschule Geisenheim 1992 das Weingut seines Vaters und führt es seither in der Tradion der Saarwinzer fort. Das Weingut wurde jüngst 2020 vom Weinguide "Gault & Millau" ausgezeichnet sowie von der Fachzeitschrift VINUM mit 2,5 von 3 Sternen.

Inhalt: 0.5 Liter (46,98 €* / 1 Liter)

Varianten ab 10,77 €*

23,49 €*

Details

Neu

Mühlenthal - Whisky 0,35l

Abgeleitet aus dem Schottisch-Gälischen bedeutet „Whisky“ so viel wie „Wasser des Lebens“. Der typische Geschmack des Whiskys wird hauptsächlich von drei Faktoren bestimmt: Wasser, dem gebrannten Getreide – meist gemälzte Gerste – und der Reifung. Der Blended Whisky unserer Mühlenthal Brennerei wurde aus gemälzter Gerste hergestellt und wird drei Jahre auf Holzfässern gelagert, um den konstanten Geschmack dieses hochwertigen Produkts zu gewährleisten. Abschließend wird dieser mit Wasser auf 40 % abgerundet und mit Karamellzuckersirup veredelt.

Inhalt: 0.35 Liter (48,29 €* / 1 Liter)

16,90 €*